品味人生 2022-07-21 在探索澳大利亚葡萄酒之旅时，我们不可忽视奔富（Penfolds）这一品牌，它在中国市场的知名度和流行度是如此之高，甚至被誉为“红酒的象征”。
一
在中国，人们熟知的两大红酒品牌中，有一个是拉菲红酒，而另一个则是奔富。拉菲以其昂贵且稀有的特性而著称，而奔富，则因其广泛性和多样性赢得了消费者的喜爱。
二
奔富源自南半球的澳大利亚，其母公司——富邑葡萄酒集团（TWE），是一家资金雄厚的大型葡萄酒生产商。公司财力雄厚也是它能够持续进行营销活动并保持知名度的一个重要原因。
三
创办者克里斯多夫·罗森·奔富与妻子玛丽移民至澳大利亚后，他们在1844年建立了奔富酒庄。这个故事不仅讲述了一个成功品牌背后的传奇，也讲述了一对年轻夫妇在异国他乡打拼创业的心路历程。
四
当我们品尝这些标有数字如Bin 389、Bin 407等红酒时，这些数字往往引起人们好奇。在实际操作中，“Bin”并不代表瓶装容量或储存条件，而是一个储存区域编号，每个区域都有自己的风格和历史，这也成为这类葡萄酒独特魅力的来源之一。
五
除了入门级别的寇兰山（Koonunga Hill）系列和洛神山庄（Rawsons Retreat）系列外，奔富还有麦克斯系列，该系列为了纪念曾任首席酿造师的麦克斯·舒伯特而命名，是对他的致敬之作。此外，还有一款全身大红色的炫金版本，让人难以抗拒这种豪华感受。
六
总体来说，奔富葡萄酒展现出旧世界传统风格与新世界创新元素相结合的一面。这正体现在它们深沉、内敛但又充满欧洲传统气息的地方，与其他地区如法国波尔多等地产生共鸣，不失为一种文化交流的佳境。
七
最后，对于那些追求高品质且忠实于原汁原味的人们来说，一定要留意那些假冒伪劣产品，因为真品与仿冒品之间差距巨大，即使是在看起来相同的情况下。但幸运的是，如今随着技术进步，例如浮雕瓶防伪、激光防伪码等方法，使得识别真假变得更加容易。
