品味人生 2022-07-21 在这里，我将讲述奔富（Penfolds）红酒系列的故事，一个在中国非常流行的葡萄酒品牌。
一
在中国市场上，有两种红酒名气极大。其中一个是拉菲红酒，而另一个就是奔富（Penfolds）红酒，它们无处不在。奔富与拉菲之间存在差异，拉菲价格昂贵，知名度高，但消费者有限；而奔富则以其多样化的产品线和广泛的销路著称。
二
奔富源自南半球的澳大利亚，是由英国出生的医生克里斯多夫·罗森·奔富创立于1844年。他相信葡萄酒对治疗有帮助，因此移民到澳大利亚后，与妻子玛丽一起建立了这家酿造厂。在那里，他们专注于生产雪莉、波特等加强型葡萄酒。随着时间的推移，他们扩展了业务，并最终成立了现在我们所熟知的奔富公司。
三
人们通常会注意到奔富标签上的数字，比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。这是因为这些数字代表着不同的储存间编号，每个储存间都有自己的风格和历史。这些数字也象征着久远和传统，让人感受到一种深刻的情感联系。
四
除了这些经典款式之外，奔富还有两个入门级系列：寇兰山（Koonunga Hill）和洛神山庄（Rawsons Retreat）。2016年，为了纪念首席酿造师麦克斯·舒伯特，这两家品牌还推出了特别款式——麦克斯系列，其中包括了一款全身大红色的炫金版本，这种设计简直让人难以抗拒！
五
总体来说，奔富采用的是旧世界传统风格中的新世界葡萄酒，有浓郁的地中海风味，不像其他新世界葡萄酒那样具有鲜明创新特色。这一点并不奇怪，因为创始人的背景以及后来的传奇酿造师舒伯特都是从欧洲学习过法语波尔多地区酿造技术的人。
六
最后，我们不得不提及关于假冒伪劣产品的问题。在国内市场上，对于许多知名品牌进行仿冒伪劣活动已经成为常态。对于消费者来说，要小心区分真假产品。而对于朋友带来的仿冒品，则需要一种巧妙的手段来处理，以免影响社交氛围。不过，在最近几年的产出的瓶装上，都加入了浮雕防伪和凹印等先进技术，使得识别真假变得更加容易。
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