导读
Zuccardi Valle de Uco是Uco谷的代名词,酿酒总监、Zuccardi家族第三代继承人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位,并自豪地成为一家标志性的葡萄酒生产商。Zuccardis的创新精神在2000年代初期引领他们来到Uco Valley,从宏观到微观,他们对其进行了深入探索。因此,他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区的葡萄酿造而受到赞誉。
“作为一个家庭,我们做得很好的是,首先理解这个地区,然后购买土地,更深入地了解这个地区,最终建立起一家酿酒厂,以创造出根植于当地的事物。” Sebastian Zuccardi表示。
2009年,Zuccardi与他的团队成立了研发部门,不懈研究土壤和气候多样性。经过十几年的努力,他们对山谷有了如此深刻的理解,以至于他们的葡萄酒已经形成了独特的身份。在这场推动新世界葡萄酒进入波尔多广场的大潮中,一款Finca Canal Uco马尔贝克成为了成功之例。
由于每个年份都保持高质量和一致性,这款最近被收录进波尔多市场,是极少数能够进入这一优质市场的新世界葡萄酒之一。
Zuccardi家族自1963年开始其葡萄酒事业,当时Sebastian Zuccardi祖父Alberto Zuccardi在迈普种植了一些葡萄藤。当Sebastian还是农学学生的时候,他坚信家族应该投资于Uco Valley。他对该地区特色以及品质感到激动。“在葡萄 酒行业,最重要的是长远决策,”Sebastian Zuccardi说。
考虑到这一点,这个家庭种植了大约700英亩有机管理下的葡萄藤,并且2016年开设了一家前沿设施Piedra Infinita。这一切都是基于这种前瞻性思维和热情,而这些承诺已被认可并得到回报。在此之前,Alberto Zuccardi获得了阿根廷政府颁发的一项荣誉称号——阿根廷品牌大使,他是其中三位专业人士之一,该计划旨在通过文化、产品、服务以及国家人才,在国际上推广阿根廷品牌。
对于一个取得如此巨大成就的小型酿造者来说,将会如何发展?忠实于自己的理念,这个家族将继续关注来自最高海拔区域白色佳酿潜力。在他们看来,霞多丽是一种白色品种,就像马尔贝克一样,它可以诚实地传达乌科谷复杂性的风味,从果园转化为玻璃容器。