导读 Zuccardi Valle de Uco正是Uco谷的化身,酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位,同时自诩为最具标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年初期带他们来到了Uco Valley,从宏观到微观,他们对其进行了深入探索。因此,他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区葡萄酿造的葡萄酒而广受好评。
"作为一个家庭,我们做得很好的是,首先了解该地区,然后购买土地,进一步了解该地区,最后建造一家酿酒厂,从而创造出根深蒂固的东西。”2009年,祖卡尔迪和他的团队成立了研发部门,不懈研究土壤和气候多样性。十多年后,他们对山谷的了解如此之深,以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实身份。Zuccardi Valle de Uco 是这场运动的一位领导者,在这场运动中,马尔贝克不再是明星,而只是传达一个地方复杂性和多样性的工具。
Finca Canal Uco 就是一个很好的例子,由于每个年份质量与一致性得到认可,这款最近进入波尔多广场,是少数新世界葡萄酒之一能够进入这个优质市场。
Zuccardi 家族从1963年开始了他们的葡萄酒业务之旅,当时 Sebastian Zuccardi 的祖父、工程师 Alberto Zuccardi 在迈普种植了几英亩葡萄树。Zuccardi Valle de Uco 的起源是 Sebastian 和他的父亲 Jose Zuccardi 决定在他们Santa Julia 酒厂上加上姓氏。当时,最年轻的 Zuccardi 还是一名农学学生时坚持认为家族投资于Uco Valley。他对该地区特色及葡萄品质感到兴奋。
“在葡萄wine行业,最重要的是长期决策,”Sebastian Zuccardi 说。在考虑这一点下,这个家庭种植大约700英亩有机管理下的葡萄藤,并开设了2016年的Piedra Infinita 酒庄。这一切都体现了一种前瞻性思维与热情,并推动着门诺萨省及其文化。此承诺已被国家政府所认可并授予Alberto Z Buccadi 阿根廷品牌大使称号,他成为参与此计划三位专业人士之一,该计划通过独特文化、产品服务及人才向国际展示国力。
对于一个取得巨大成功的小龄酿醇工来说未来会怎样?忠实于理念,这个家族将继续专注风土,并密切关注来自最高海拔区域白色品种霞多丽潜力的发展。在他们看来霞多丽,就像马尔贝克一样,可以诚实地将乌科谷复杂转化为玻璃瓶中的美味佳肴。