法国葡萄酒大疫病是全球葡萄酒产业的一个转折点,这场疾病在19世纪50年代末席卷了法国40%的葡萄藤。微小的根瘤蚜虫,通过美国进口葡萄引入欧洲,对植物学家和葡萄园主来说,它就像是一部毁灭性的科幻小说。在150年前,根瘤蚜曾摧毁了整个法国的葡萄园,直到30多年后,人们找到了解决办法——引入来自美国更为抵抗力的拉布拉斯卡种植。
尽管许多葡萄园和酿酒厂倒闭,但幸存者仍然面临着减半的工资和利润。受影响不仅限于法国,还蔓延到了欧洲各地及世界其他地区,只有华盛顿州、智利、西澳大利亚州和塔斯马尼亚州幸免于难。没有嫁接技术的引入,欧洲的大部分葡萄酒工业将无法生存。
然而,一些特定品种如Gers的一家跨八代传承的特殊品种,以及埃特纳山坡上的其他品种幸存于此灾难中,其抗药性至今未解之谜。一旦发现这些特别树木如何抵御这种害虫,他们可能会成为未来研究重点。
虽然最终找到了解决方法,但重建过程充满挑战。许多品种已经灭绝,而新的品类,如赤霞珠、品丽珠等被广泛培育。这使得一些人质疑这些新品种是否能与传统相媲美。而且,在20世纪初期,由于过剩产量导致价格低廉,不少人丧生,此后《葡萄栽培法》颁布,以限制产量提高质量。
随着时间推移,加州、澳大利亚等国家逐渐崛起,并以优质杂交品种闻名,其中一部分是在美国使用著名法国品種種植在美國根茎上。这场灾难消除了对某些地方独有的尊敬,使得其他地区也被列入了全球的地图上。此外,这场大疫病也促进了全球品牌多样化,为未来发展奠定基础。