导读 Zuccardi Valle de Uco 就是 Uco 谷的化身，酿酒总监、Zuccardi 家族第三代传人 Sebastian Zuccardi 说。该酒厂致力于提升 Uco Valley 地区，同时自我定位为最具标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis 的创新精神在 2000 年代初期将他们带到了 Uco Valley，从宏观到微观，对其进行了彻底的探索。因此，他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区的葡萄酿造而备受赞誉。
“作为一个家庭，”祖卡尔迪说，“我们做得很好的是，首先了解该地区，然后购买土地，进一步了解该地区，最后建造一家酿酒厂，从而创造出根深蒂固的东西。” 2009 年，祖卡尔迪和他的团队成立了研发部门，孜孜不倦地研究土壤和气候的多样性。十多年后，他们对山谷的了解如此之深，以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实的身份。
Zuccardi Valle de Uco 是一场运动中的领导者，在这场运动中，马尔贝克不再是明星，而只是传达一个地方复杂性和多样性的工具。一个很好的例子是它的一款马尔贝克——Finca Canal Uco。这款葡萄酒由于每个年份都取得高质量并保持了一致性，不久前进入了波尔多广场，这是一个非常罕见的情况，其中新世界葡萄酒能进入这个优质市场。
Zuccardi 家族于 1963 年开始了他们在葡萄酒行业的事业旅程，当时 Sebastian Zuccardi 的祖父、工程师 Alberto Zuccardi 在迈普种植了几英亩葡萄树。而 Zuccardi Valle de Uco 的起源则是在 Sebastian 和他的父亲 Jose Zuccardi 决定将它们所拥有的 Santa Julia 酒厂上的姓氏加到自己的品质上。当时，最年轻的人还是一名农学学生，他坚信家族投资Uco Valley。他对此地区特色以及品质感到激动。
“在葡萄酒行业，最重要的是长期决策，”Sebastian Zuccardi 说。在这一点上，这个家庭种植大约 700 英亩有机管理下的葡萄藤，并且2016 年，他们开设了最先进的大型现代化生产设施Piedra Infinita。此外，由于这种前瞻性思维与热情，他们一直在推广Ucogit及门多萨省。这一承诺已被认可并得到回报。在今年三月份，由阿根廷政府颁发给他的是阿根廷品牌大使称号之一。他是参与这个计划其中三位专家之一，该计划通过独特文化、产品、服务以及国家人才来国际推广该国知名度。
对于这样一个已经取得巨大成功的一个年轻酿造公司来说，它们未来的发展会怎样?忠实于他们理念，这个家族将继续关注来自最高海拔区域白色品种潜力的风土。在他们看来霞多丽是一种白色品类，就像马尔贝克一样，可以诚实地从乌科谷转变为玻璃，将复杂性展现出来。
