我来重新表述一下这篇关于F椽酒庄的文章:
在加拿大的不列颠哥伦比亚省,欧肯那根谷是葡萄酒生产的理想之地。这里有一个名为F椽酒庄的地方,它由达琳·弗雷德和比尔·弗雷德共同经营。这对夫妇拥有深厚的葡萄酒文化背景,比尔的曾祖父约翰·法尔·埃里森是当地第一批欧洲移民之一。
F椽酒庄位于Oliver,这个地方因其适宜种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)的土壤而闻名。除了这些主要品种外,F椽还种植了灰皮诺(Pinot Gris)、品丽珠(Cabernet Franc)、维欧尼(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)和梅洛(Merlot)。他们总共有47英亩葡萄园,其中12.3英亩赤霞珠、11.62英亩西拉、5.8英亩灰皮诺等等。
值得一提的是,F椽酒庄采用自然方法进行农业生产,他们不使用杀虫剂,而是依靠益虫来控制害虫。此外,他们还将所有废弃物转化为有机肥料,以减少环境污染并保持生态平衡。
酿造过程中,每串采收到的葡萄都会被倒入不锈钢罐中,在那里它们会发酵,并经历多次搅拌以确保最佳口感。最终,F椽推出了两款白葡萄酒:霞多丽和灰皮诺。
总结来说,Fellwine是一家专注于高质量葡萄产量与优质红/白两类美味佳酿的知名品牌,其成功建立在传统与创新之间精细平衡之上,同时致力于可持续发展与环境保护。