作为酒庄的主人，达琳·弗雷德和比尔·弗雷德共同在欧肯那根谷的土地上栽培了赤霞珠和西拉等葡萄品种。除了这些主要品种之外，我们还种植了灰皮诺和品丽珠等其他类型的葡萄。我们的葡萄园总面积达到47英亩，在加拿大的不列颠哥伦比亚省内。我们位于地址为RR#1, Site 48, Comp 7, Oliver, BC V0H 1T0，可以通过电话（250）498-3077或传真（250）498-3977与我们联系。如果你想了解更多信息，请发送电子邮件至kerri@ofab.ca。
F椽酒庄坐落于加拿大不列颠哥伦比亚省欧肯那根谷，这片肥沃的土地是我们酿造高质量红酒的地方。我们的管理团队由经验丰富的理查德·克里夫负责，他有40年的葡萄园管理经验，并且是当地最负盛名的葡萄园顾问之一。而迈克尔·巴蒂尔则是我们的主酿师，他精通如何将每一串新鲜采摘的葡萄转化为完美无瑕的大师级别红酒。
在Saddle Ridge葡萄园，我们种植了包括12.3英亩赤霞珠、11.62英亩西拉、5.8英亩灰皮诺、5.23英亩品丽珠以及其他多样化果树。在这里，每一寸土地都被精心打理，以确保每一串果实都能得到最佳照料。在整个栽培过程中，我们坚持使用自然方法，不使用杀虫剂，而是依靠益虫来保护植物免受害虫侵扰。此外，所有废弃物都会被回收利用，无论是木屑还是过剩的果皮梗，都会被转化成有机肥料，为下一个生长季节提供养分。
最后，在采收时，我们小心翼翼地整串倒入不锈钢罐中，让它们在自己的汁液中发酵，并经过多次搅拌以确保最终产品达到最高标准。在F椽酒庄，你可以体验到真正自然与手工艺结合起来创造出的佳肴，包括我们自豪推出的一款霞多丽白酒和灰皮诺白酒。这两款作品都是对这片神奇土地深深敬意和对传统酿造技艺无尽探索的一致见证。
