我要谈论的是葡萄酒，这可能是法国人的专长。有一项研究显示，喝啤酒和烈酒的人体内的有害脂肪含量很高，这与心脏病有关——但葡萄酒爱好者似乎获得了保护。实际上，红酒与较低水平的内脏脂肪有关，后者会在器官周围形成，并可能导致一系列健康问题。这不同于通常被称为“啤酒肚”的腹部脂肪。虽然似乎没有特殊效果，但饮用白葡萄酒的人不会因为其他类型的酒精而积累脂肪。此外，适量饮用白葡萄wine还能增加骨密度——这对于防止随着年龄增长而发生骨折至关重要。
这项研究通过调查、扫描和身体检查，对近2,000名40至79岁的英国人进行了调查。参与者通过每年三份问卷自我报告人口统计、生活方式信息以及他们对各种饮料摄入量的情况。如果参与者的总摄入量中有四分之三来自某种类型的饮料，那么他们就被归类为啤酒、葡萄酒或烈性饮料。
收集了他们身高、体重和血液样本，以及通过扫描获取关于身体成分数据。这提供了一些关于他们内脏脂肪（围绕身体器官）、皮下脂肪、皮下脂肫以及瘦肌肉质量和骨矿物质密度等方面信息。
结果发表在《肥胖科学与实践》杂志上显示，大多数人平均每周喝10杯以上的饮料。男性大多喜欢喝啤酒或不偏向于所喝的一种类型，而女性则更倾向于选择葡萄酒。
研究人员发现，喝啤酒和烈性饮料的人体内含有更多的内脏脂肪。而且，这项研究提醒我们，即使同样是小剂量，也要谨慎消费所有类型的心血管毒素，因为它们都可能对我们的健康产生负面影响。在享受美食时，我们应该始终保持警惕，不仅要注意自己的口味，还要考虑到自己正在做出的选择是否真的符合自己的最佳利益。
