在一个宁静的加拿大不列颠哥伦比亚省欧肯那根谷，隐藏着一片名为F椽酒庄（Rafter F Wines）的梦幻庄园。这里由达琳·弗雷德（Darlene Freding）和比尔·弗雷德（Bill Freding）共同经营，他们是这片土地上的主人。这块宝贵的产地拥有47英亩葡萄园，其中种植了多种优质葡萄品种，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、灰皮诺（Pinot Gris）、品丽珠（Cabernet Franc）等。
F椽酒庄的酿酒师迈克尔·巴蒂尔负责将这些精选的葡萄转化为美味的葡萄酒，而理查德·克里夫则是经验丰富的葡萄园管理者，他有40年的经验，在当地成为了一位著名人物。理查德还为其他几个知名酒庄提供顾问服务。
Saddle Ridge葡萄园位于Oliver，这里的黑色紫罗兰土壤为各类植物带来独特气息。这里栽培了12.3英亩赤霞珠、11.62英亩西拉、5.8英亩灰皮诺、5.23英亩品丽珠以及其他几种品种。在F椽酒庄，每一株植物都被精心呵护，不使用杀虫剂，而是采用自然培育益虫以抵御害虫。此外，所有废弃物都被回收成有机肥料，以实现循环利用。
采收时，整串新鲜果实都会倒入不锈钢罐中进行发酵，并需要定期搅拌，以确保每一滴香浓醇厚的大师级佳酿能够充分展现出其天赋之能。至今，F椽酒庄已经推出了几款白葡萄酒，其中包括霞多丽和灰皮诺，它们都是对自然与技艺完美结合的一次尝试，让消费者可以体验到欧肯那根谷最纯粹的情感与风味。
如果你是一个追求完美和寻找梦幻场所的人，那么访问F椽酒庄，无疑是一次难忘且令人心旷神怡的经历。你可以通过电话(250) 498-3077或传真(250) 498-3977联系他们，也可以通过邮箱kerri@ofab.ca发送邮件。如果你想亲身体验那里的自然与魅力，那么请不要犹豫，一定要加入他们设定的那些特别日子，为你的灵魂注入一种特殊而独特的情感吧！
