我要谈论的是葡萄酒，这可能是法国人的专长。研究表明，啤酒和烈酒的内含有害脂肪量很高，与心脏病有关——但葡萄酒爱好者似乎得到了保护。实际上，红酒与较低水平的内脏脂肪有关，因为这些脂肪会在器官周围形成，并可能导致一系列健康问题。这不同于常说的“啤酒肚”。尽管似乎没有什么特别的保护作用，但喝白葡萄酒的人不会因为其他类型的酒精而积累脂肪。此外，适量饮用白葡萄wine还能增加骨密度，这对于防止随着年龄增长而发生骨折至关重要。
这项研究通过调查、扫描和身体检查，对近2,000名40至79岁的英国人进行了调查。参与者通过三份年度问卷自报人口统计、饮食习惯和生活方式信息。如果他们从一种饮料中获取总摄入量四分之三，则被归类为啤酒、葡萄酒或烈性饮料。
收集了他们身高、体重以及血液样本，以及通过扫描获得关于身体成分数据。这提供了关于他们内脏脂肪（围绕身体器官）、皮下脂肪、皮下肌肉质量以及骨矿物质密度等信息。
结果发表在《肥胖科学与实践》杂志上显示，大多数人每周平均喝10杯饮料。男性大多喝啤酒或对所喝的不太偏好，而女性则更倾向于选择葡萄酒。
研究人员发现，啤酒和烈性饮料的人通常拥有更多内脏脂肪。这项研究提示，即使同样来自英国，也可以从自然环境中学习到如何健康地享受自己的喜好，无论是喜欢红色还是白色的那款。
