我站在社会的舞台上，目睹着2021年4月24日的画面，那是丽意意酒专家20城巡回课华丽升级再度启程的开始。这是一次连续第三年的大型意大利葡萄酒巡回课程，它以严格标准和专业精神为人们揭开了16款精品意酒背后的故事。每一款都代表了其所在产区的一流水准，小编将逐一为大家讲述这些迷人的魅力和它们的故事。

首先，我要介绍的是Rocca delle Macìe酒庄出品的2018年份经典基安蒂干红。这款葡萄酒用95%桑娇维塞与5%美乐混酿，酒精度为13.5度。它采摘的手工方法、12-14天发酵后，在斯拉沃尼亚大橡木桶和法国小橡木桶中陈酿6-10个月，是一次典范性的制作过程。

倒入杯中，这款经典基安蒂呈现出标准的宝石红色，气息中充满成熟的红樱桃、野生莓果与丁香等香料交织，还有新皮革、湿咖啡粉等烘烤类气息。酸度坚挺，单宁结实而均匀，矿物质感突出，是一款经典、阳刚风格的经典基安蒂，有望在未来展现更好的演进状态。

Rocca delle Macìe酒庄位于卡斯特林娜镇，这里虽然位于产区西南角，但由于较高的地势和开放地理位置，使得这里成为整个产区最冷的地方，也使得葡萄成熟得更缓慢且均匀。卡斯特林娜也是产区中产量最大的市镇，大部分葡萄园都是DOCG级别，因此卡斯特林娜出的经典基安蒂通常具有扎实结构、强有力的体积以及较理想的陈年潜力。

2018年是一个非常好的年份，对于这片土地来说，是一个展示集中度高且清新的好时机，让人感觉芬芳愉悦。此外，由于该年的品质适合中到长期陈年，所以这个特点被认为是对未来的好预兆。

此外，我还了解到Rocca della Macìe酒店现任庄主赛尔乔（Sergio Zingarelli）曾担任过经典基安蒂产区协会主席多年。他联合一些家族式酒庄创新性地打造了“津加雷利精选Collezione Zingarelli”合作项目，与拥有同样价值观的大型家族式酒庄共同走向全球市场。在这个项目中参与者可以受益于Rocca della Macìe酒店在意大利超过70家代理分销网络以及海外分销网络，从而实现共赢。

自创立以来，该项目已经吸引了一些知名品牌加入，如来自特伦蒂诺自治省Villa Vescovile 酒庄、普利亚大区Pietrapura 酒庄等，以及弗留利大区东方丘陵Fantin Nodar 酒庄和皮埃蒙特大区朗格地区Ascheri 酒庄。此外，一些新成员也在今年6月初加入了该项目，如来自弗留利大区东方丘陵Fantin Nodar 酒庄以及皮埃蒙特大区朗格地区Ascheri 酒庄。

围绕独特的事业构想，我们专程采访了Rocca della Macìe酒店主Sergio Zingarelli。他提到了创建“津加雷利精选”项目最初的心愿——形成合力，他希望通过这种相互合作来形成更完善产品组合，并利用他们各自销售团队来推广国际市场，同时使用自己的销售网络进行分销，以此来实现共赢目标。在疫情之后，他对于中国市场发展持乐观态度，并相信中国将会是另一个重要市场，因为他相信消费者的品味不断提升，他们对高质量产品有越来越多需求，而他们公司正好提供这样的产品服务。

最后，我还了解到电影艺术与葡萄酒之间存在着一种特殊的情感纽带。在伊塔洛·津加雷利创立这家wine之前，他作为电影制片人获得了一定的成功，比如《他们叫我Trinity/Lo Chiamavano Trinità》这部影片不仅取得巨大的成功，而且成为历史上播映量排第四位的经典之作。这部电影由EB·克鲁彻执导，主演包括特伦斯·希尔（Terence Hill）和巴德·斯宾塞（Bud Spencer），其反映战争后复兴生活的情景，对当时的人们产生了深远影响。随着时间推移，这两位英雄人物巴德坚韧不拔与特伦斯智慧无穷，不仅激励许多普通百姓，也成为了文化传承的一部分。而现在，在纪念Trinity系列影片五十周年之际，将放映原版电影并设立“Trinity画廊”，展出相关文物，为人们提供一次回到过去，又看向未来的旅行机会。