我要谈论的是葡萄酒，这可能会让法国人感到自豪。一项研究揭示，喝啤酒和烈酒的人体内的有害脂肪含量非常高，这与心脏病有关——但葡萄酒爱好者似乎得到了保护。红酒与较低水平的内脏脂肪有关，后者会在器官周围形成，并可能导致一系列健康问题。它不同于通常被称为“啤酒肚”的腹部脂肪。虽然似乎没有提供保护，但饮用白葡萄酒的人不会因其他类型的酒精而堆积脂肪。此外，适量饮用白葡萄wine还可以增加骨密度，这对于防止随着年龄增长而发生骨折至关重要。这项研究通过调查、扫描和身体检查，对近2,000名40至79岁的英国人进行了调查。参与者通过三份年度问卷自我报告人口统计、饮食习惯以及生活方式信息。如果他们总摄入量中有四分之三是由一种特定类型的饮料所占，那么他们就被归类为啤酒、葡萄wine或烈性饮料收集了他们身高、体重以及血液样本，以及通过扫描技术获得的身体成分数据。这提供了关于他们内脏脂肪（围绕身体器官）、皮下脂肪、皮下组织以及瘦肌肉质量和骨矿物质密度等方面信息结果发表在《肥胖科学与实践》杂志上显示，大多数参与者每周平均喝10杯某种饮料。男性大多倾向于喝啤酒或对所喝的任何东西都没有偏好，而女性则更喜欢白色或红色的葡萄wine研究人员发现，喝啤酒和烈性飲品的人拥有更多的内脏脂肪。而那些选择红色葡萄wine作为主要选择的人，则拥有较少数量。在这项研究中，不同类型的醇味也似乎对内部存储油腻程度产生影响。
