我于2021年4月24日开始主办的丽意意酒专家20城巡回课华丽升级再度启程。这是我连续第三年组织这样的大型意大利葡萄酒巡回课程。为了维持一贯的严格标准与专业精神，今年课程所使用的16款样酒品质都非常值得称道，均代表了其所在产区的一流水准。我将逐一为大家揭秘这些精品意酒迷人的魅力，和它们背后的故事。

好年份+典型风土 Rocca delle MacÌe 经典基安蒂

托斯卡纳大区的经典基安蒂（Chianti Classico）是意大利历史最悠久的红葡萄酒产区之一，也是了解意大利葡萄酒的必学知识点。在2021丽意意酒专家20城巡回课上，我特别推出了来自罗卡马契Rocca delle MacÌe酒庄2018年的经典基安蒂干红。

这款精选葡萄采用95%桑娇维塞（Sangiovese）与5%美乐（Merlot）混酿，含有13.5度乙醇。采摘手法精心挑选后，再经过12-14天发酵及苹乳发酵结束后，将产品转入斯拉沃尼亚大橡木桶和法国小橡木桶中进行6-10个月陈酿。

倒入杯中，这款经典基安蒂外观呈标准宝石红色，散发出成熟红樱桃、野生莓果与丁香等香料交织气息，以及新皮革、湿咖啡粉等烘烤类气息酸度坚挺、单宁结实而均匀、矿物质感突出，是一款经典阳刚风格的经典基安蒂，它未来会有更好的演进状态。

Rocca delle MacÌe位于卡斯特林娜镇，这个镇子虽然位于产区西南角，但却是整个产区中年均温度最低的地方，因为整体海拔更高地势也更朝着风向开放，葡萄成熟得更缓慢均匀。卡斯特林娜也是整个产区中产量最大的市镇，大部分葡萄园都是DOCG级别。卡斯特林娜出产的经典基安蒂通常具有扎实结构强有力的酒体以及较理想的陈年潜力。

2018是一个非常好的年份，对于展现集中度清新感，让饮者感觉芬芳愉悦，从化学分析和感官特征结果来看，这些年的基于长期陈年适合，并且对未来的发展充满信心。

津加雷利精选项目 家族式酒庄抱团发展

Rocca della Macìe现任庄主赛尔乔曾担任经典基安蒂产区协会主席多年。他联合一些具有实力的家族式酒庄创新性地打造了“津加雷利精选Collezione Zingarelli”合作项目，与拥有同样价值观的小家族式精品品牌共同走向全球市场参与项目的家庭企业将受益于Rocca della Macìe在国内超过70家代理分销网络以及海外分销网络实现共赢。

自创立以来，该项目已经吸引了特伦蒂诺自治省Villa Vescovile 酒庄普利亚Apulia 大区Pietrapura 酒庄伦巴第Franceschetta 1489 和坎帕尼亚Campania 大區Macchialupa 酒厂加入今年6月初，又有两家知名企业加入，一家来自弗留利东部丘陵Fantin Nodar 酒厂另一家来自皮埃蒙特朗格Ascheri 酒厂加入该项目围绕独特津加雷利精选项目，我专程采访了Rocca della Macìe主Sergio Zingarelli：

您创立津加雷利精选项目（Collezione Zingarelli）的初衷是什么？

Sergio Zingarelli： 津加雷利精选项目由精品家族式合作构建目标，在不同地区分布的人们通过相互支持形成一个更加完善并强大的品牌组合。而“Zingarelli 精品系列”作为我们的品牌标识，我们希望能够分享销售资源并通过我们的销售网络扩展国际市场影响力。

您对中国市场发展看法如何？

Sergio Zingarelli： 我们相信中国是一个巨大的潜力市场幸运的是我们拥有一位像Interprocom这样的可靠合作伙伴，即使在疫情期间，我们依然保持良好的表现提升品牌曝光率和占据市场比例。在疫情之后稳固关系依然是我们在中国竞争优势之一相信它将像其他国家那样成功因为它是一种很具识别性的产品类型，将会成为一个重要市场取得不错表现。

电影艺术与葡萄wine

rocche dellamacie wineDNA双螺旋

rocche dellamacie 在classic chianti区域并不算历史悠久但极富特色，是当之无愧的一个后起之秀20世纪末期时著名导演Italo zngrelli 创建此处以追求梦想。

伊塔洛·辛伽里里制片人首部作品《他们叫我Trinity/Lo Chiamavano Trinità》至今仍被认为是电影史上播映量排第四位传记作品由EB Clucher 导演Terence Hill 与Bud Spencer 主演第一上映即获得巨大成功次一年他制作续集《Trinity仍是我名字Trinity is still my name》继续热卖成为播映次数最多电影。

出生于罗马伊塔洛·辛伽里里深爱托斯坎那地区秀美景色，在获得成功后1973 年他购买了一块古老花园Le macie 开启家族故事。

trinity 系列反映二战之后人们重建生活的心愿两位男主角Bud 的坚韧与Terry 的智慧激励无数人今天正如五十周年庆祝我们需要逆境重生的精神。

为了庆祝trinity 系列影片五十周年zngrelli 家族还博洛尼亚电影资料馆放映原片设立“特里尼画廊Galleria Trinità”展示布景剧照纪念品7 月16 日对公众开放。此外 rocche dellamacie 也将其最高级别特级选择供大家享用