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新生意大利葡萄酒的价值与魅力探索者

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在葡萄酒品质的激烈较量中,意大利与法国长期争夺领先位置,但是在价值体系构建和市场推广方面,法国更占据优势。罗伯特·帕克(Robert Parker)对此有着不可或缺的影响,他创立的百分制评价体系,以波尔多为中心,对全球葡萄酒行业产生了深远影响。在他的35年不懈努力下,波尔多从30多家知名酒庄增至近400家,可以说是他功不可没。

然而,在罗伯特·帕克评分系统对法国葡萄酒销售价格产生巨大影响后,他面临越来越大的压力。他难以给那些曾经获得高分的著名波尔多酒庄低于90分的新评分,这对于许多商人而言意味着数十万甚至数百万欧元的损失。最终,在2012年,他将《葡萄酒倡导者The Wine Advocate》杂志转让给新加坡的一支评酒团队,并于2014年开始放弃亲自打分工作。

尽管罗伯特·帕克为法国葡萄酒做出了巨大贡献,但他也被批评过度关注某些品种和风格,同时忽视了其他具有独特个性和潜力的意大利葡萄品种。此外,由于这些品种没有得到公认国际标准化评价,他们在国际市场上的地位相对较弱。

今年,罗伯特·帕克似乎意识到了这一点,并决定重新探索意大利葡萄酒的地位与魅力。他与WineNews记者Monica Larner共同举办了一场关于托斯卡纳(Toscana)地区葡萄酒的大师班。这次活动标志着他向意大利美食文化敞开大门,也表明他准备重新审视并发现意大利本土酿造传统中的珍贵之处。

“作为历史悠久且拥有众多本土品种的国家,”帕克先生说,“我们必须尊重并保护这种多样性。”对于这位世界级评委来说,最大的乐趣之一就是体验不同产品间存在的一致性,而这个一致性正是来自于复杂性的享受。他认为红色佳酿带来的最大快乐便是“丰富”,正如其职业生涯中最美好的瞬间之一——见证本土品种不断繁荣兴盛,不仅限于那片古老而神秘土地——它代表了所有可能发生的事情的一个象征,即一种生活方式、一个故事、一段旅程,以及每个人心中的一个梦想。

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