在法国波尔多地区的梅多克产区,有一家著名的中级酒庄——圣克里斯多菲酒庄。该酒庄自1932年起,就已经被认定为中级酒庄,并且在2012年的中级酒庄联盟发布的名单上也有所列出。
圣克里斯多菲酒庄位于吉伦特河左岸,总面积达20公顷,其中60%用于种植梅洛葡萄,30%用于赤霞珠葡萄,5%分别用于品丽珠和味而多的种植。此外,该地还拥有35岁左右的平均葡萄树年龄,以及5500-7500株每公顷的高密度栽培。
每年,这里的红葡萄园产生约180,000瓶红葡萄酒。采摘过程主要依赖于机械设备,而后经过人工筛选以确保质量。在这里,还生产了两款干红葡萄酒:普通款和Cuvee Prestige版本。后者使用的是来自老藤树上的更为精选的果实,以提升口感层次。此款Cuvee Prestige采用85%梅洛和15%赤霞珠调配,其独特之处在于其浓郁而不失柔顺的情趣。
联系信息如下:地址SARL Saint-Christophe 5, rte du Boscq 33340 Saint-Christoly-Médoc France;电话00 33 5 56 41 57 22;传真00 33 5 56 41 59;95;电子邮件pg.stch@wanadoo.fr。如果你对这片土地上的美妙风景以及其中蕴含的人文历史感到好奇,不妨走进这个古老但充满活力的世界,一同体验那份源自土壤、阳光与雨水中的醇香。