在法国波尔多的梅多克产区,兰州庄园乳业有限责任公司旗下的圣克里斯多菲酒庄以其中级酒庄的地位著称。自1932年起,这家酒庄就已经被授予了这一荣誉,并且在2012年的中级酒庄联盟名单上再次获得认证。
位于吉伦特河左岸的圣克里斯多菲酒庄,其葡萄园总面积达20公顷,其中60%用于种植梅洛(Merlot)葡萄,30%用于赤霞珠(Cabernets Sauvignon),以及5%用于品丽珠(Cabernets Franc)和味而多(Petits Verdot)。这些葡萄树平均年龄约为35年,密度适中,每公顷内有5500-7500株。
每年,这片土地都会产生大约180,000瓶红葡萄酒。在采摘之后,葡萄会通过机器进行初步筛选,然后人工筛选,以确保质量。此外,还有一款更珍贵的“Cuvee Prestige”,它使用的是老藤上的葡萄,为此类别中的最优质产品之一。
这两款干红葡萄酒都是采用85%梅洛和15%赤霞珠调配制作而成,其中“Cuvee Prestige”因其稀有的品质和口感而受到好评。由于生产量极限少,因此这款精美的红酒仅供收藏家和专门爱好者享用。