赤霞珠，苏维翁的化身，以其卓越的品质在世界各地的葡萄酒中占据了领先位置。它不仅是法国波尔多地区左岸梅多克和格拉夫产区不可或缺的一员，也是新旧世界众多产区中栽培的红葡萄王者。
赤霞珠，一个由品丽珠与长相思自然杂交而成的神秘存在，在17世纪初就已经悄然出现在波尔多。它以果实小、皮厚著称，其酿造出的葡萄酒常伴随黑醋栗、青辣椒和雪松香气，让人沉醉于其中复杂而深邃的情感。
赤霞珠不仅适应了欧洲古老的地理环境，更在北美加州找到了新的家园。在那里，它因适应性强而迅速扩展种植面积，甚至在2004年达到与波尔多相当规模。智利也是其重要栖息地之一，而澳大利亚则将其与西拉子结合，为当地市场带来了独特风味。此外，它还在南非和新西兰等国家拥有着广泛的人气，并且逐渐成为意大利皮埃蒙特地区不可忽视的一部分。
赤霞珠无疑是一位具有高度辨识度的大师级葡萄品种，无论是在经典法式单一园酿还是混合调配中，都能展现出不同的风貌，每一次尝试都可能揭开新的奥秘。
