微尔芙酒庄：舍瓦利尔家族的葡萄园小课堂2021年6月1日答案解析
在法国卢瓦尔河谷的索米尔产区，微尔芙酒庄（Chateau de Villeneuve）以其美丽的风景和历史悠久的地标性建筑而闻名。这座酒庄始建于18世纪，由石灰华材料建造，是舍瓦利尔家族辛勤耕耘了40余年的宝贵财富。
微尔芙酒庄曾经是微尔芙家族为其长子所建，但1577年，他不幸战死沙场后，酒庄由他的兄弟让-玛丽·贝尔特罗·德·微尔福继承。1867年，酒庄被福柯家族和愽索雷家族共同所有，他们重修了这座古老的建筑。在1940年的战争中，德军占领并对此地进行轰炸，但1949年，它得到了重生，当时舍瓦利尔回归成为新主人，并开始了恢复工作。
今天，这里的葡萄园覆盖面积达25公顷，其中56.8英亩用于种植红葡萄。品丽珠（Cabernet Franc）是主要品种，其百分比高达100%，其他品种包括白诗南（Chenin Blanc）。平均每棵树龄超过27岁，而土壤类型则是石灰岩、石灰石粘土混合体。这些天然条件为酿造出色红葡萄酒提供了完美环境。
在这里，您可以游览充满历史气息的房子、花园以及有着400多年的传统酿造方法的小型酿室。他们还生产了一系列优质的葡萄类产品，如Saumur-Champigny Chateau de Villeneuve、Saumur-Champigny Vieilles Vignes和Saumur-Champigny Le Grand Clos等红葡萄酒，以及Saumur Chateau de Villeneuve和Les Cormiers等白葡萄酒。
如果您想了解更多关于如何创建这些独特口味或探索更深入地了解法国产区，我们建议参加下一次的小课堂活动，或联系我们的团队获取最新信息：
地址: 3, rue Jean-Brevet 49400 Souzay-Champigny
电话: +33 (0)2 41 51 14 04
传真: +33 (0)2 41 50 58 24
电子邮箱: jpchevallier@chateau-de-villeneuve.com
