我，LearnAboutWine的创始人之一，将在2023年再次回归，并邀请大家参加在知名的JAR餐厅举办的一场特别晚宴——赤霞珠品酒盛会。在这场盛会上，我将与大家一同品尝价值超过10,000美元的加州赤霞珠，这款葡萄酒备受赞誉。我们还将享用由传奇大厨Suzanne Tracht精心设计的多道美食，包括20种不同葡萄酒，每一种都将被匿名评审。通过投票，我们共同决定哪一款葡萄酒最为出色，并揭晓其身份。这是一场快速、有趣且令人惊叹的体验，让我们一起探索赤霞珠未来的趋势，同时回顾它过去如何塑造这个行业。此次活动仅限21人，因此建议尽快购买早鸟票，以免价格上涨或门票售罄。晚宴菜单和酒单如下：
第一道菜：烤鸭胸肉，配以鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱，以及金橘汁调味。
第二道菜：烤羊排，与蚕豆和卷须搭配，还有专属使用赤霞珠酿造的地中海风味。
第三道菜：烤优质纽约地带牛排，伴随着长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加上炸薯条作为点缀。
第四道菜：独立式奶酪盘，为众多口味提供选择。
甜点课程：迷你巧克力布朗尼，与咖啡和茶相互搭配，为晚餐画上了完美句号。
