在法国波尔多地区上梅多克产区,矗立着豪斯酒庄——一个历史悠久的葡萄酒传奇。这里是由豪斯家族精心打造的产地,他们致力于将这片土地上的每一颗红葡萄转化为一杯真正的美酒。作为中级酒庄联盟认证的成员之一,豪斯酒庄以其高品质和独特风味赢得了全球葡萄酒爱好者的赞誉。
位于33460 Cussac-Fort-Médoc,这个面积达20公顷的大型葡萄园,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的完美搭配闻名。其中,赤霞珠占据50%,而梅洛则占据另外50%。这些葡萄树平均已经有27年的生长历程,用以栽培它们的是一种理想的土壤混合物,即沙土与砾石。这类土壤不仅能够提供足够的水分,还能促进植物健康成长。
在收获季节,每一颗成熟果实都经过细心挑选,并被送入专门设计用于温控发酵的小型发酵罐中。在那里,它们会根据最佳条件进行发酵。一旦完成后泡汁期,这些新鲜出炉的葡萄酒就被装入法国橡木桶内进行12个月的老化过程,最终在此古老而神秘的地方得到最终装瓶。
豪斯酒庄每年生产大约80,000瓶红色佳酿,这些宝贵之作不仅代表了当地传统,更是对这一地区自然恩赐的一种尊重与回馈。如果你渴望体验波尔多地区独有的风情,那么请一定不要错过一次品鉴这款来自豪斯家族手中的珍贵红金液体。