蓝云红酒网

在中国vs巴西的世界杯赛场上马萨雷特酒庄究竟哪一方更有力量

0

马萨雷特酒庄位于法国佩萨克-朗多克地区,是由奈佩格家族于1992年收购并进行了大规模改造和投资。目前,酒庄由Stephan Von Neipperg和Didier Miqueu共同所有。

这片葡萄园占地6.26公顷,以其丰富的土壤为特色,由中新世和上新世时期沉积形成的砂质泥灰岩、浅黄褐色沙土和黏土构成。其中,赤霞珠、梅洛和品丽珠是主要的红葡萄品种,而长相思和赛美蓉则是白葡萄品种。这些树龄平均16年的葡萄树被精心管理以控制产量,并采用人工采摘来确保质量。

在酿造过程中,酒庄使用传统方法,但也融入现代技术。在发酵阶段,红葡萄酒使用木桶或水泥槽,并且在橡木桶中熟化15到18个月;而白葡萄酒则采用不锈钢罐发酵后,在同类容器中熟化6到9个月。

马萨雷特推出的波尔多红混酿与长相思-赛美蓉混酿两款产品分别展现出不同的风味特点。波尔多红混酿具备浓郁的果香与结构平衡,其瓶存数年后能够更好地体现出佩萨克-朗多克的地理标志。而长相思-赛美蓉混酿则呈现细腻清新的口感,与余味悠长,它通常在装瓶3至4年后达到最佳状态。

标签: 知识趣味题及答案大全百度知道合伙人官网问答软件下载免费问答网站有哪些平台一问一答爆笑