我，LearnAboutWine的创始人之一，将在2023年再次回归，并邀请大家参加在知名JAR餐厅举办的赤霞珠晚宴。这是一场难得的机会，让我们品尝价值高达10,000美元的加州赤霞珠，同时享受由大师级厨师Suzanne Tracht精心策划的多道美味佳肴。20种葡萄酒将会进行盲试，我们将通过投票选出最受欢迎的一款，并揭晓其身份。这个过程既迅速又有趣，又充满惊喜！不仅可以了解赤霞珠酒类未来的走向，还能回顾它过去的辉煌，以及那些规模较小但业绩突出的生产商如何为这个行业带来新的活力。此次活动限定21位参与者，因此务必尽快购买早鸟票，以免价格上涨和门票售罄。此行还包括了精致而丰富的晚餐菜单和酒单：
第一道：烤鸭胸肉，搭配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱与金橘汁。
第二道：烤羊排，与蚕豆、卷须一同呈现，搭配一款独特的地中海风味赤霞珠。
第三道：烤优质纽约地带牛排，伴随长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加上炸薯条增添风味。
第四道：独立奶酪盘，为各位食客提供一个完美结尾。
甜点课程中，我们将享用迷你巧克力布朗尼，一定要与咖啡或茶相结合，以提升整个晚上的愉悦体验。
