我，作为一名酒品鉴专家，将于2023年再次回归，并诚邀您参加在知名的JAR餐厅举办的赤霞珠晚宴。这是一场独特的体验，您将有机会品尝价值超过10,000美元的备受赞誉加州赤霞珠，与由传奇大厨Suzanne Tracht精心设计的多道菜共赏。所有20种葡萄酒将进行盲倒评选，然后我们共同投票选出最受欢迎的葡萄酒，揭开其神秘面纱。此活动不仅快速、有趣，而且令人惊叹！通过这次活动，我们可以了解赤霞珠未来的趋势，回顾它过去辉煌的一刻，以及小型生产商如何为这个行业注入新的活力。由于参与人数有限，只有21位幸运者能够享受到这一盛宴，因此请尽快购买早鸟票，以免价格上涨或门票售罄。在这特殊之夜，我将带领大家一同探索红酒世界，让每一位宾客都能感受到品质与传统之间独特的结合。晚餐菜单和酒单如下：第一道菜是烤鸭胸肉配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱和金橘汁；第二道是烤羊排搭配蚕豆和卷须，再加上精选赤霞珠减少；第三道则是烤优质纽约地带长煮青豆au jus，奶油辣根，加上炸薯条；第四道是一个独立的小蛋糕盘；最后，一系列迷你巧克力布朗尼与咖啡和茶相伴，为此夜画上了完美句号。
