我将于2023年再次推出LearnAboutWine的品酒体验，并诚邀您参加在JAR餐厅举办的特别赤霞珠晚宴。届时，我们将共同品尝价值超过10,000美元的加州赤霞珠，享受由大厨Suzanne Tracht精心设计的多道佳肴。每一款葡萄酒都将以盲试方式呈现，然后我们通过投票选出最受欢迎的葡萄酒，并揭晓其身份。这是一场快速、有趣且令人惊叹的体验，让我们一起探索赤霞珠未来的走向，同时回顾它辉煌过往，看看那些小规模生产商如何为这个行业注入活力。此活动仅限21人，因此请在价格上涨和门票售罄前购买早鸟票。
晚餐菜单与酒单如下：
第一课程：烤鸭胸肉配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱，搭配金橘汁。
第二课程：烤羊排搭配蚕豆和卷须，伴随着珍贵的赤霞珠减少。
第三道菜：烤优质纽约地带牛排，长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加上炸薯条。
第四道菜：独立奶酪盘，为此夜增添风味。
甜点课程：迷你巧克力布朗尼，与咖啡和茶相结合，是整个盛宴中的一份美妙结束。
