老梅耶酒庄，位于法国波尔多地区的宝贵产地——波美侯，是一座以其葡萄园和出品著称的精品酒庄。伊莎贝尔·莫特和博杜安·莫特夫妇在1994年共同创立了这片土地上的传奇，它们不仅是葡萄园的主人，也是这里故事的编织者。
2004年，莫特夫妇将老梅耶酒庄出售给了新的主人。新任主人的到来标志着一个新的时代开始，他们在2005年引进了一批经验丰富的技术人员，并在2006年对葡萄园进行了全面改造。这次革新不仅提升了生产效率，更重要的是，它为老梅耶酒庄注入了新的活力。
老梅耶酒庄的小巧但精致的葡萄园占据着2.6公顷，这比波美侯地区平均面积要小，但它所生产的大量优质果实证明了质量胜过数量。在这里，90%以上都是珍贵的地中海红皮种植物——梅洛，而剩下的10%则是品丽珠，这两种品种相结合，酿造出了令人难忘的一款款佳酿。
土壤类型决定了一切，从沙子、砂砾到粘土，每一种都为梅洛提供了最佳生长条件。每一次雨水滋润、阳光照耀，都让这些果实充满活力。而采摘则是在九月末，当整个法国都沉浸在庆祝收获之时，我们的手工采摘工作展现出对每一颗果实成熟度无与伦比的心细腻。
随后，在传统发酵罐中经过严格控制温度，再转入橡木桶陈酿18-24个月，让每一瓶产品都拥有独特风味和深度。此外，作为当地专家的他们始终遵循最纯净最传统的人手制作工艺，无论是从选用有机生态管理方法还是使用传统发酵技术，他们坚守着高标准，不遗余力追求完美。
至今，老梅耶酒庄以其经典风格和现代感受赢得众多消费者的青睐，其中包括2011年的日本葡萄酒挑战赛银奖以及Decanter World Wine Awards提名奖等荣誉，这些证明它们一直致力于打造出世界级别的佳釀。在这个不断变化而又保持不变的地方，您可以体验到真正卓越品质与文化之间共鸣的声音。
