在法国波尔多的宝石之地，波美侯产区，矗立着一座名为老梅耶酒庄（Chateau Vieux Maillet）的古色古香建筑。这里，是伊莎贝尔·莫特（Isabelle Motte）和博杜安·莫特（Baudoin Motte）夫妇共同创立于1994年的精品酒庄。在2004年，他们将这块珍贵的资产转手给了新一代庄主，而后者在接手后不久，即2005年，便开始了一系列革新措施，并在次年的葡萄收获季进行了全面更新。
老梅耶酒庄以其2.6公顷的小巧葡萄园而闻名，这里的土壤是沙子、砂砾和粘土混合体，为梅洛（Merlot）提供了理想的生长环境。这里种植的主要葡萄品种是90%的梅洛和10%的品丽珠（Cabernet Franc），每一粒果实都在精心照料下成长。
从传统酿造方法到现代管理理念，从化学物质到有机生态，老梅耶酒庄一直致力于打造出最纯净、最真实的人间佳肴。每一次采摘都是九月末举行，在法国葡萄采摘节期间，以确保每一颗果实都能达到最佳成熟度。此外，每一步酿造过程，无论是在水泥发酵罐中发酵还是橡木桶中的陈酿，都由当地经验丰富的师傅严格掌控，以确保每瓶出厂后的红金液体都是那份无与伦比的风味。
现在，老梅耶酒庄生产两款受欢迎的红酒：老梅耶酒庄红葡萄酒以及更具复杂风味的是老梅耶酒庄木桶样品波尔多风格混酿红葡萄酒。这两款产品均获得过荣誉，如2008年份红葡萄wine赢得2011年的日本葡萄牙挑战赛银奖及2011年的Decanter World Wine Awards提名奖，让人们对于这个名字充满期待。
