老梅耶酒庄位于法国波尔多的波美侯产区，是一座闻名遐迩的精品酒庄。伊莎贝尔·莫特和博杜安·莫特夫妇于1994年共同创立了这家酒庄，直到2004年才将其出售给新主人。新的掌门人在2005年引进了全新的技术团队，并在2006年对葡萄园进行了彻底的翻新。
老梅耶酒庄虽然仅有2.6公顷的葡萄园，但由于土壤类型为沙子、砂砾与粘土混合，适合生长90%梅洛和10%品丽珠，这使得其产出的葡萄质量远超同地区平均水平。在这里，温度较低、密度更大地质条件极为适合梅洛种植，使得酿造出的葡萄酒香气浓郁且集中。
自从创立以来，老梅耶酒庄一直致力于生产优质葡萄酒。每一棵树都受到细心照料，每一粒果实都得到充足光照，以确保它们能健康成长。使用有机生态管理方法，不添加任何化学药剂或激素。此外，在采摘季节（九月末），所有手工采摘都是为了确保成熟度。
最后，将发酵罐中的果汁转入橡木桶中陈酿18-24个月，再通过严格控制温度并装瓶。这两款产品——红葡萄酒和混酿红葡萄酒——均受到了消费者的广泛认可，其中2008年的红葡萄酒获得过日本及英国多项奖项肯定。
