在蒙哈榭产区,隐藏着一段古老而神秘的故事,那就是茅台飞天酒的传奇。今天,我们将一起踏上一场探索,这款酱香型白酒不仅是茅台集团最为知名的一款,更是中国白酒界的一颗璀璨明珠。
据说,每一瓶飞天都承载着一个故事,一种独特的情感。这款酒以其高温制曲、二次投料和堆积发酵的生产工艺闻名,需要一年时间才能从地里到瓶中完美成形。在这个过程中,每一步都需精心挑选每一种原料,从小麦到高粱,再到清澈透明的水,都必须符合严格标准,以确保每一次试饮都是满意和赞赏。
飞天茅台(1958~1966)是一段历史,也是一个标志。它是贵州茅台第一次使用“飞天”这一商标,并且这一年份至今仍被许多收藏家追捧。“飞天”的名字背后,是对勇敢与自由精神的一个致敬,它像云端上的仙人一般飘逸而不凡。
在这段历史中,外销版与国内销售版有着细微却又显著的差别。一方面,“飛天”系列采用了土陶罐作为装备,而另一方面,之后则改用乳白色玻璃罐。尽管看起来相似,但只要照亮,就能清楚识别出两者间不可磨灭的小差异。而对于那些追求品质的人来说,只要有一点光线,就能看到这两种材料之间那丝微妙差距。
随着时间流转, 茅台-飞天系列成为了品牌代表性的产品之一,其香型深受人们喜爱,即便是在国际市场也占据了一席之地。53度纯净度,让人仿佛能品尝到那山野间浓郁的地道风味,而这种风味,又恰好被人们所称赞,因为它既不是单调,也不是过于复杂,而是一种平衡和谐,在口感上给予消费者无尽惊喜。
当然,这一切并不容易取得。在巴拿马万国博览会上,该产品曾获得金奖,这样的荣誉让整个行业都充满了自豪与骄傲。而这些荣誉,不仅仅是对技术实力的认可,更是对传统文化厚重底蕴的一种肯定。
最后,当我们提及“厂商”,自然不能避开贵州茅台股份有限公司,他们不仅拥有如此珍贵的遗产,还不断推陈出新,为未来带来更多可能。当你轻轻举起一杯这样的佳肴,无疑是在享受一种特殊的心情,那是一份来自土地、来自历史、来自智慧劳动者的礼物,是我们共同回忆时刻中的又一个美好的瞬间。