在西班牙首都的南部，马德里产区以其极端的气候和多样化的土壤而闻名。自1990年获得法定产区DO称号以来，该地区已发展出三大子产区：Arganda、San Martin de Valdeiglesias和Navalcarnero。
这片土地经历着寒冷冬季和炎热夏季，年降雨量范围广泛，从461至658毫米不等。这一多变性的环境造就了丰富多样的土壤类型。San Martín de Valdeiglesias的地底土质贫瘠且覆盖花岗岩；Navalcarnero则以棕灰土为主，但含有很少的有机物质，下层地面是粗砂与黏土混合；而Arganda次产区拥有酸性棕灰土，下层地面是花岗岩质。
马德里地区种植了许多用于酿酒的葡萄品种，其中白葡萄品种包括玛娃、阿依仑、阿比洛、帕雷亚达、马家婆、小粒白麝香以及特浓情，而红葡萄品种则包括丹魄（Tinto Fino）、歌海娜（Garnacha）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及西拉（Syrah）。
该区域共有三个子产区，每个都具有独特的地理条件与特色。Arganda目前是面积最大的子产区，其所占面积超过半数，并生产了全区域总量中60%以上的葡萄酒。在这里，由于强烈变化的气候，以及黏土与石灰混合的地质构造，使得Tinto Fino成为主要红葡萄品种，同时Airen和Malvar作为主要白葡萄品种出现。此外，这里的桃红葡萄酒也颇受欢迎。
San Martin de Valdeiglesias位于东部，以35%左右占据马德里地区所有园艺用地，并贡献了全区域25%左右的产品。在这里虽然气候同样极端，但降雨较为充沛，平均635毫米。一方面，它以Garnacha作为主要红色果实，一方面，以Albillo为重要白色果实之一。
每一个子产区都展现出不同的风格，使得整个马德里地区成为探索智利红酒与法国红酒差异的一个绝佳自然实验场景。
