在西班牙首都的南部，马德里产区以其极端的气候和多样化的土壤而闻名。自1990年被授予DO（法定产区）的称号以来，它已经成为了一片葡萄酒生产的重要地区，拥有三个子产区：Arganda、San Martin de Valdeiglesias和Navalcarnero。
马德里产区的地理位置使得它处于卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha)的大陆性气候影响下，这种气候带来了冬季寒冷、夏季炎热且降雨量不均匀的情况。平均年降水量从461到658毫米不等，这对葡萄园的生长提出了挑战。
不同区域的土壤类型各有特点。在San Martín de Valdeiglesias，土壤贫瘠，上层为花岗岩；Navalcarnero则是棕灰土，有机物质稀少，上层含粗砂和黏土；而Arganda次产区则为酸性棕灰土，上层为花岗岩质。
这里种植了各种酿酒用途的葡萄品种，如白葡萄品种包括玛娃(Malvar)、阿依仑(Airen)、阿比洛(Albillo)、帕雷亚达(Parellada)、马家婆(Macabeo)、特浓情(Torrontes)以及小粒白麝香(Moscatel de Grana Menudo)，红葡萄品种包括丹魆(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha）、梅洛(Merlot）、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)及西拉(Syrah）。
其中，Arganda作为最大的子产区，其面积占总体50%以上，而所出产之酒占全域60%左右。该地强烈季节变化与黏土石灰混合土壤，使得Tinto Fino（即丹魂-Tempranillo）成为主要红色佳酿，以及Airen及Malva作为主要白色佳酿。此外还有一些桃红色的风味佳酿可供尝试。
位于东部的是San Martin de Valdeiglesias，其35%左右的地界属于Madrid，并提供全域25%左右之佳酿。这片区域虽然同样具有极端气候，但每年的降水量较高，为635毫米左右。Garnacha是主导红色佳酿，而Albillo是主导白色佳酵料之一。
最后，是Navalcarnero次产区，它也是一片多样的环境，其中棕灰土地质贫乏，有机物低含量，上面覆盖着粗砂与黏泥。这里生产出一些精美并富有特色的葡萄酒，与其他两个次产区一道，为马德里这一特殊地区增添了更多独有的风味特色。
