在那片被时光静好抚慰的波美侯土地上，威德凯庄园以其独特的风情和卓越品质，成为了法国波尔多地区最受欢迎的葡萄酒产地之一。它由艾琳（Aline）和她的丈夫保罗·高德斯密德（Paul Goldschmidt）经营，这对夫妇不仅继承了这片历史悠久的地土，还将其打造成了一座现代化、生态友好的葡萄园。
威德凯庄园占据了3.67公顷土地，其土壤类型是典型的砂砾与粘土混合，这种特殊的地理环境为葡萄树提供了极佳的生长条件。这里植满了80%梅洛（Merlot）和20%品丽珠（Cabernet Franc）的葡萄树，其中平均年龄达到了43年，是一处真正意义上的古老而智慧之地。
艾琳和保罗对庄园进行了彻底改革，他们聘请了一位著名的葡萄树管理顾问史提芬·登力高（Stephane Derenoncourt），引入可持续农业技术来改善酿造过程。他们相信，只有通过自然手段，可以让每一颗果实都能充分展现出最佳风味。
威德凯庄园以其复杂而深邃的口感著称，它们采用传统方法，将新鲜收获的大量葡萄分批发酵，并在橡木桶中陈酿14-18个月，以达到完美浓郁度。这份珍贵的时间，让每一瓶红酒都蕴含着丰富的情感和故事。
尽管规模不大，但威德凯庄园却因其品质卓越而受到世界各地消费者的青睐。在那里，每一次品尝，都是一次回归自然、探索本源的情谊体验。而这，就是威德凯庄园给予我们的礼物——一种连接自然与人心深处温暖之旅。
