长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种生活态度，小则温馨，大则豪迈。女生不懂得喝酒没关系，但一定要识酒，了解红、白葡萄酒的特性，以及如何搭配食物吃。这样不仅能增加生活品味，还是一种保护自己的方式。在选择和品鉴葡萄酒时，可以从中窥见人的性格。
以下是一些常见的白葡萄酒：
Chardonnay（霞多丽）- 发源地法国Burgundy，口感带有芒果、菠萝的味道，色泽晶莹淡雅，最适合与猪肉、鸡肉、海鲜以及浓香芝士，如山羊芝士或牛奶芝士相配。
Pinot Grigio（灰皮诺）- 来自意大利Pinot Grigio或法国Alsace Pinot Gris，有干燥气候且较高酒精浓度；或者来自纽西兰，与其海岛型气候和较低酒精浓度。它带有柠檬和啤梨的风味，色泽较为灰沉，可与沙律、小鱼类及轻盈芝士搭配。
Sauvignon Blanc（白苏维翁）- 主要产于法国Sancerre及纽西兰，这款葡萄酒以香草、中等酸度著称，对于沙律、蔬菜、大部分鱼类以及泰国料理都非常适宜。
Riesling（丽丝玲）- 起源于德国莱茵河，以苹果花香为主调，并带有一定的矿物质元素，它具有微甜而酸爽口感，可以搭配开胃菜或是辛辣鱼类等食物。
Gewürztraminer（格乌兹塔明娜）- 来自法国Alsace地区，它具有柚子荔枝和菠萝的风味，不太酸利，最好与中国菜匹配，比如烤鸡肉或烟熏肉食材相得益彰。
至于红葡萄wine：
Cabernet Sauvignon（葡萄王） - 主要产自法国Bordeaux，以黑莓黑醋栗车厘子的风味闻名，是一款中等酸度、高含量乙醇之选，可以搭配油脂重口味如pizza, burger，或带有黑胡椒烟熏的美食。
Merlot - 同样起源于Bordeaux，其特色在於帶有李子丁香風味，同时也是中等酸度、高含量乙醇的一款佳酿，与烧烤红肉完美融合。
3.Pinot Noir（黑皮诺） - 又称“小贵族”，主要产自法國Burgundy，以红莓车厘子覆盘子的风味而著称。这款略带苦涩但又清新可喜的小贵族佳酿最好与面包软化后的米饭、三明治甚至蘑菇同享，让人在品尝后感到心满意足，而不会觉得过分沉闷。
