长大了，难免会有各种聚餐、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒就像是一种社交技巧，小则温馨，大则精彩。女生不懂得喝酒没关系，但一定要识酒，了解红、白葡萄酒的特性，以及如何搭配食物进食。不仅增加生活品味，更是保护自己的一种方式。从喝酒看性格，选酒和表现一样重要！
首先，我们来看看白葡萄酒，它分为几种：
Chardonnay（霞多丽），源自法国布尔干底，这款带有芒果、菠萝风味的葡萄酒色泽晶莹透明，最适合与猪肉、鸡肉、海鲜以及浓香芝士如山羊芝士和牛奶芝士相配。
Pinot Grigio（灰皮诺），其发源地包括意大利Pinot Grigio和法国阿尔萨斯Pinot Gris，当气候较干燥时，其口感酸度适中；而在纽西兰，由于其海岛型气候，口感更清爽。此款葡萄酒以柠檬和啤梨风味著称，与沙拉或清淡鱼类及轻盈芝士最佳搭配。
Sauvignon Blanc（白苏维翁），又名Sancerre或纽西兰产物，以香草、柠檬百香果风味闻名，不论是法国桑塞尔还是新西兰产，都拥有清新的口感，可以与沙拉蔬菜或者泰国料理共享美妙时光。
Riesling（丽丝玲），出自德国莱茵河流域，以苹果花香带点矿物质风味著称，而且酸度突出。这款微甜而又酸爽的葡萄 wine 最适合与开胃菜或辛辣鱼类等食材相伴。
Gewürztraminer（格乌兹塔明娜）来自法国阿尔萨斯，以柚子荔枝菠萝为特色的此款具有低酸度，其甜美口感使之成为中国菜佳肴最佳伙伴，如烤鸡肉烟熏肉等都是完美对接。
接着，我们来说说红葡萄 wine，它同样值得一提：
Cabernet Sauvignon（赤本狮子桃）、Merlot 和 Pinot Noir 是三大主要红色 葡萄 wine 类型。
Cabernet Sauvignon，又被誉为“王者”，来源于法國波爾多地区，其黑莓车厘子混合着丁香调料般的复杂风味，是一种深沉丰富且强烈影响力的表演者，尤其能让油脂重如比萨饼或火腿汉堡更加迷人。
Merlot，则来自波爾多区域，以黑莓李子的结合体——带有丁香调料—作为它独有的特色，而它那略高于中等的地道水准也赋予了它一种充满魅力的神秘色彩，使之成为烤牛排甚至烧烤食品不可或缺的一员。
Pinot Noir 则以其无疑是最优雅的一个成员身份而受到尊敬，因为它那艳丽却浅薄透明呈现出的极致细腻形态，那些由黑莓覆盘子组成的小巧曲线令人印象深刻。而这种品质使它变得非常灵活：不仅可以与面包和奶酪共舞，还能轻松融入烤鸭吞拿鱼蘑菇中的任何一个角色，无论何时都显得既自然又迷人。
