导读 作为一名土壤科学和葡萄栽培学的专家，Skinner 是 Terra Spase 的创始人，这是一家专注于葡萄园规划的公司，他帮助了如 Caymus 和 Robert Mondavi 等众多酿酒厂找到最适合种植葡萄的地理位置。除了他的专业领域之外，Skinner 还曾与美国宇航局合作，研究天气模式以及与葡萄酒生产相关的地质条件，并且他拥有多项关于农业技术的专利。在圣赫勒拿岛，他拥有一个名为 Sequum 的葡萄园，那里布满了各种用于监测天气和土壤状况的设备。对于选择在世界各地工作后仍然留在纳帕谷地区的圣赫勒拿岛作为其主要葡萄酒产地的一些原因之一是当地独特的地理环境。这里有着成熟高峰时期每天早上20个小时持续雾霭、下午80至90华氏度阳光，以及极低湿度，这些都有助于抵御疾病并保持品质，从而使得收获过程更加顺利。此外，由于降水稀少且没有严寒，这也减少了病虫害问题，使得酿造师能够更容易地掌控整个过程。

从气候角度来看，纳帕谷是一个特别的地方，不同的地点具有不同的微妙差异。这些差异对最终产品产生深远影响，因此很重要。这不仅仅是因为它提供了一系列独特组合，还因为它代表了一种控制力，让酿造者能够精心挑选他们想要使用哪些砧木以获得最佳效果。

谈到土壤，它们对于决定可以使用哪些砧木至关重要，而这又直接影响到了最终产品的风味和质量。这意味着农民可以利用无数种不同的组合来发挥优势，从而创造出令人惊叹的独特性。而通过大量使用传感器技术，可以收集到丰富信息，为此还需要大量投资。

尽管如此，对于许多地方来说，即便愿意支付这样的成本，也无法获得这种级别上的数据分析能力。但即便如此，在纳帕谷中人们认识到这一点，并因此维持着高水平质量标准，因为他们明白如何去做才能实现这一目标。

由于众多不同类型的地球物质和可能选择中的复杂性，有一些疑问自然会出现，比如为什么这个区域特别偏好赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等红色品种？历史上，在该地区中部，一般会种植黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Merlot）和琼瑶浆（Gewürztraminer）。然而随着时间推移，当人们意识到某些地点太热以支持这些品种生长时，他们逐渐消失，最终成为红酒生产中心。

最后，不论是否采用较老或较新的树木进行采摘，都不会显著提高质量。一件明确的事实是，大约十年左右之后的问题通常相对较小。加州面临的一个巨大挑战就是水资源管理，因为即使是在全球气候变化进程开始之前，它们就已经成为瓶颈了。如果我们不能有效解决这个问题，我们将面临前所未有的危机。在考虑未来计划时，酿造行业应该提前准备，以应对潜在的问题，但同时也要注意当前良好的情况，以避免过分担忧未知因素。此外，由于过去三年非常顺利的情况，加上难以预测未来变化，所以目前建议谨慎行事等待更多证据出现。不过，无论何时发生变化，都需要紧跟发展趋势并作出适应调整，以保证行业连续繁荣下去。