导读 作为一名资深的土壤科学家和葡萄栽培学专家，Skinner 是 Terra Spase 公司的创始人，这是一家致力于葡萄园规划的企业，曾协助知名酿酒厂如 Caymus 和 Robert Mondavi 寻找最佳的葡萄种植地。他不仅帮助了美国宇航局制定天气和土壤模式，还拥有多项农业创新专利。他的私人葡萄园——位于圣赫勒拿岛上的 Sequum ——配备了复杂的天气和土壤监测系统。经过全球范围内工作，他选择在纳帕谷地区的圣赫勒拿建立自己的葡萄酒王国，是因为这里独特的地理条件：成熟期内每天有20次早晨雾霭，每晚80至90华氏度阳光照射，无湿度，有助于抵御疾病；收获时几乎没有降雨，没有寒冷，因此提高了果实品质。
从气候角度来看，纳帕地区确实非常特别。该区域拥有的六个不同的土壤类型也是一个独特之处。在众多变量中，如气候、土壤、砧木品种等，土壤尤其关键，因为它决定了可用的砧木选择，从而提供更大的控制能力。这使得在这里生产出的葡萄酒更加独特。此外，该地区广泛应用先进技术，如传感器网络，为此需大量数据处理，这让纳帕谷区成为其他地方难以企及的地方。
尽管这些技术可能会增加成本，但由于人们对高质量产品保持高度重视，并认识到精心栽培对于达到这一水平所需努力，这些成本通常被认为是合理的。在众多不同类型的地形和选择中，为什么赤霞珠成了焦点？历史上，在中部纳帕有黑皮诺、霞多丽、雷司令和琼瑶浆等主要品种，但随着时间推移，一些热带地区发现无法适应这些品种，而红色类别逐渐取代它们，使得纳帕成为了世界级红酒生产中心。
至于老旧葡萄园是否能生产出更好的葡萄酒，不一定如此。一条明显的事实是，小于十年的新建植物往往表现较好。而面对加利福尼亚州水资源紧张的问题，我们必须采取行动，以防止水资源过度消耗，因为这已经成为当前最紧迫问题之一，即便是在考虑到未来气候变化的情况下，因为我们预计还有一段时间可以调整我们的策略。此外，对于即将发生何时、何地以及如何变化，以及需要准备哪些措施，我们仍然缺乏足够信息。因此，我们只能耐心观察并准备迎接未来的挑战。
