导读 作为一名土壤科学和葡萄栽培学的专家，Skinner 是 Terra Spase 的创始人，这是一家专注于葡萄园规划的公司，他帮助了众多知名酿酒厂，如 Caymus 和 Robert Mondavi 找到了理想的种植区域。除了在农业领域取得显著成就外，他还与美国宇航局合作，开发了模拟天气和土壤条件的模型，并持有多项相关专利。Skinner 在圣赫勒拿岛拥有 Sequum 葡萄园，该园地装备了复杂的天气和土壤监测系统。
你在世界各地工作过，但选择纳帕谷中的圣赫勒娜作为你的葡萄酒产区，是因为这里独特的地形和气候条件。在每年的成熟高峰期，你将享受到20天早晨浓郁的雾霭，以及80至90华氏度的温暖阳光，无湿度，这有助于抵御疾病并保持灰霉病不易发生。此外，在收获期间几乎没有降雨，且缺乏寒冷天气，使得葡萄品质更加出色。这种环境促进了葡萄长势旺盛，从而增加风味和糖分，为酿造师提供最佳采摘时机。
纳帕谷自有一番风情，其独特的地貌使其成为一个特别的地方。这片土地涵盖着六个不同的土壤类型，这对于大多数地方来说是罕见的。我们都知道土壤对生长环境至关重要，它决定了可以使用哪些根系系统，因此恰当的地形从一开始就能提供更多控制。在这里，我们运用先进技术来管理这些因素，而这些技术并不普遍可见。
尽管如此，对于那些追求高质量产品的人来说，价格可能会略微上升，因为他们认识到良好的果树管理对于生产优质产品至关重要。但是，即便如此，纳帕谷仍然以其丰富多样的选择而闻名，其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）尤受青睐。这不仅因为它适应中部地区较热但不适合其他品种的地方，更因为随着时间推移，一些传统品种逐渐消失，使得红酒成为该地区主要产物。
老年化石植物是否能产生更好的葡萄酒？答案是否定的，有一点很清楚：年轻不到10岁的小型农场通常不会遇到太多问题。而面临水资源短缺的问题，加州正在努力解决这个全球性的挑战之一——即使是在气候变化之前，它也是未来必须面对的一个巨大威胁。不过，由于过去三年表现出了极佳状况，没有急需转变至全新的、市场尚未接受的一系列新品种。不过，只要预测变得足够准确，我们将不得不做出调整准备迎接未来的变化。
