导读 作为一名土壤科学和葡萄栽培学的专家，Skinner 是 Terra Spase 的创始人，这是一家专注于葡萄园规划的公司，他帮助了如 Caymus 和 Robert Mondavi 等众多酿酒厂找到理想的种植地。他不仅在天气与葡萄酒土壤模式上协助了美国宇航局，还拥有多项农业专利。他的葡萄园位于纳帕谷圣赫勒拿，布满各种用于监测天气和土壶状况的高科技设备。你在世界各地工作过，你选择纳帕谷作为你的主要基地，是因为这里独特的地理位置提供了完美的气候条件。成熟期内，有20天早晨霜冻，每天下午80-90华氏度阳光照射，无湿度，这有助于抵御疾病和灰霉病，而这些是其他地区常见的问题。在收获时几乎无雨，没有严寒，这使得葡萄品质保持最佳，并且酿酒师可以几乎在最优状态下收割。从气候角度看，纳帕谷确实非常特别。
而关于那片肥沃的土地呢？地球上有12到15个不同的土类，我们在纳帕谷AVAs中就拥有6个这样的类型。这一点让许多人感到惊喜，因为这是一个很少见的情况。我们都知道这对于产出高质量葡萄至关重要，但请允许我解释为什么泥土如此关键？你有四大要素：气候、泥土、砧木以及品种。那就是四个变量，在数学上的排列组合可能达到4^4次方，那么数量可观！泥土最终决定了你能使用哪些砧木，因此，从一开始就拥有一定的控制能力。你可以以各种方式来组合这些元素。这就是为什么这些葡萄酒真正独树一帜。在纳帕谷，我们广泛应用传感技术，以此来利用大量信息，使我们的产品与众不同。而且，由于许多地方无法承担这样昂贵的手段，所以我们的技术成果也被视作一种珍宝。
那么，这项技术是否会影响纳帕谷地区葡萄酒价格呢？由于其品牌形象已经建立起了一定程度的事业价值，人们更倾向于维持这一水平，并认识到农耕对此至关重要。此外，那里的很多不同种类的地质构造和环境条件为赤霞珠提供了极佳生长环境，也是它成为该区域主导品种的一个原因。
老旧但仍然能够生产出优秀品质红酒吗？并不一定。一点清晰的是，不足10年的新成立农场往往面临较少的问题。
加州水资源问题应该引起多少关注呢？水资源目前是面临的一大挑战，即便是在全球暖化前夕，因为全球变暖将逐步发生变化，我们或许还有15年时间去解决这个问题。而酿造商们现在是否应该开始准备应对未来的全球变暖情况呢？
过去三年一直充满希望，因此难以急切地采取行动发展我们所不知道并且市场尚未接受完全不同的新品种。这些建模预测未来变化地点及规模方面存在不确定性，因此我们必须等待更多明朗的情况出现才能做出决策。
