在2017年上半年的进口葡萄酒数据不佳之际，行业内老板普遍反映生意不好做。WBO近日与圣加美图酒业集团董事长张轶进行了深入交流，以了解行业情况及市场变化。
圣加美图在2016年采购进口葡萄酒500万瓶，成为我国进口葡萄酒龙头企业之一，其业绩增长名列前茅。在此背景下，张轶先生向WBO详细介绍了公司半年的表现，以及他亲临一线所见的市场真相。
中国葡萄酒行业距离“消费升级”仍有一段路要走
WBO：随着“消费升级”概念越来越多地被提及，您认为如何理解这一现象？为应对这一趋势，您们公司又有何举措？
张轶：我并不认为当前市场就已经体现出真正的“消费升级”。虽然消费者对品牌和口感有了更高的认知度，但价格敏感度依然很高。这需要文化教育和销售引导，这是一条漫长而艰辛的道路。
然而，由于消费者的口感追求提升，我们也在不断微调产品以满足市场需求。例如，我们最畅销的乐菲系列，上市三年已更新5次工艺和品质标准。但面对激烈竞争，我们只能开源节流，同时满足价格和口味上的双重追求，走差异化竞争之路。
2017上半年是行业三年来最疲软时期
WBO：经过半年的时间过去，对于整体市场环境，你能给我们提供些什么样的分析吗？
张轶：从今年上半年的整体市场环境看，这应该是近三年的最差一个时期。原因主要包括经济大环境不好、白酒价格上涨以及政府反腐力度加强等因素导致经销商资金分配不足，都直接影响到了进口葡萄wine market下的滑坡。
尽管如此，我们通过不冒进的经营策略保持了稳定的发展。今年上半年，我们总体销量增长27%，并且成功拓展到西北地区，并且继续维持传统优势区域如西南、华中、山东等地区，同时也在华南建立了一些样板店铺。不过，我常说这个领域是个小而不美的地方。
打造样板店铺：还是老方法有效
WBO：您提到过样板店铺作为重要的一环。我想知道，在贵公司打造样板店铺的情况是怎样的？
张轶：我们成功运营了多个样板店，可以特别说明广东地区的情况。广东是一个非常难以操作的地方，那里充斥着大量贸易品牌和假货，而且市场极其碎片化。但我们仍旧选择利用线下活动，如品鉴会、答谢会等方式增强与终端互动，并组织法国游活动，让经销商亲自去看看生产过程，从而提高品牌影响力。而这些都是老方法，但在这个竞争激烈的地盘，它们依然发挥作用。在短短一年多时间里，我们就成为了粤东区域内第一大品牌，这对于其他区域来说也是一个值得借鉴的话题。
结束语：
总结来说，即便是在这样一种形势下，只要坚持正确的人文关怀理念，不断调整战略布局，就能够迎难而上的找到出路。这也是为什么我一直坚信只有那些真正懂得人性弱点，也就是说那些懂得如何让人们快乐地生活的人才能够真正掌控未来。而现在，就是这样的时代，是时候把握住它，让我们的故事更加精彩起来吧！
