法国红酒文化：自驾游中的葡萄酒之旅
在周边100公里左右的自驾游中，探寻法国悠久的红酒文化，就如同品味一杯佳酿，醉心于传统与风土人情。我们将踏上一段历史长河，从古波斯到罗马帝国，再到勃艮第公爵的禁令，每一个时期都留下了深刻印记。
法国葡萄酒的起源
公元前600年，古波斯人首次种植并酿造葡萄酒。
公元前6世纪，腓尼基人和凯尔特人将葡萄种植及酿造工艺传入现在的法国南部马赛地区，使得葡萄酒成为人们佐餐的奢侈品。
在罗马人的大力推动下，葡萄种植迅速地在法国地中海沿岸展开，并使饮用成为一种时尚。
法国红酒分类及等级
2.1、以色泽划分
红、白、玫瑰红三大类别，其中白葡萄酒不限于白色，而是相对于其他两者而言。
玫瑰红比红色略浅，有洋葱皮色和浅红色。
2.2、以形态划分
起泡和静止两大类别，其中香槟代表起泡型，而干红和干白则属于静止型。
法国葡萄酒文化特点
a. 通用主义：从使用范围来说，是通用主义最为显著。在诸多文学作品中描述闲暇时分一个人、一杯佳酿，这体现了独饮乐趣。
b. 情感性：每个法国人都有一套独特的理论，这便也可成为聚会上的话题。人们可以自由表达想法而不计身份尊卑，这体现着感情性。
c. 成就导向：成就导向价值观主张根据每个人成就大小给予相应的地位和关照，因此重视的是专业知识与技能，不是职位高低。这体现出成就导向理念。
