当品酒师以45°的角度倾斜那杯葡萄酒,光线透过液体,反射出丰富多彩的色泽,这不仅是对葡萄酒品质和年份的一种暗示,也是对消费者选择时一个重要的小技巧。通过观察这些颜色的变化,我们可以窥见葡萄酒背后的故事。
一、白葡萄酒
棕色:如果白葡萄酒带有棕色的调子,那可能意味着它是用干酿法制作的;但如果其颜色已经完全转变为棕色,那么这说明该酒已经被氧化,不再具备原有的价值。
黄棕色:呈现黄棕色的白葡萄酒,则表明它经历了橡木桶陈酿,使得味道更加复杂。
金色:经过充分陈年的优质白葡萄酒,在成熟期后往往会呈现金色的外观。
稻草黄:这是指适中年纪的白葡萄酒,它们通常保持在最佳饮用状态。
黄绿色:非常年轻且新鲜的白葡萄 酒,其颜色通常偏向于黄绿。
二、桃红葡萄 wine
薰衣草花香般淡雅的薰衣草紫,是由使用不成熟新鲜果实酿制而成 的桃红美味之源产生的一种自然天赋风采。
玫瑰粉微细腻滑,如同玫瑰花瓣中的精华,是短时间皮肤发酵所致,让人沉醉其中不可自拔。
三文鱼肉上的血丝般温柔动人的三文鱼紫,是从红皮类品种中选取,并在较短时间内进行皮肤发酵而来,显得既温婉又恬静。
草莓甜蜜诱惑般深邃艳丽的是由长时间皮肤发酵更换了生机勃勃与饱满感,从而形成一种独特魅力让人难以抗拒。
五、橘黄金辉映如初春暖阳下的橙灿烂,是那些经过陈年的桃红美味之旅后最终展现出的荣耀,但请记住,这些桃红佳釀本应尽早享受,因为它们属于年轻时期,最能展现其真正价值,所以等到呈现这种深远情怀的颜色的桃红佳釀,则已老态龙钟,不再能够释放出最初的情趣与活力。
三、赤霞珠(Red Wine)
1., 新鲜且未经任何处理或改造,即正值青春爆炸阶段,一切皆未开始,只有未来无限广阔等待着探索者去发现和揭开其神秘面纱。而我们也就此隐约猜测到了这个尚未完成的大艺术作品将会如何完善?
2., 宝石级别闪耀夺目如宝石般坚硬璀璨——宝石 红,随着岁月流逝,它们逐渐走向成熟但仍然没有达到最佳喝点,而这些还需要更多时间去磨砺成为最完美无缺的人间仙境之一刻。我想知道,当你看到这样一款大师傅匠心独运创造出来并供世人赏玩的话,你会怎样评价这位大师呢?
3., 石榴水晶清澈透亮像极了一颗刚从水里捞起尚带湿气但是并不影响它散发出热情欢快气息的事物——石榴 红。这时候,大部分家谱树上绽放出来的大自然画卷都已准备好迎接我们的挑战吧?即便如此,他们依然拥有足够强大的生命力持续前行至最佳饮用时刻。在这个过程中,每一步都是为了把自己打磨得更加完美,以便日后能够给予每一个愿意尝试的人一次难忘回忆。你觉得这样的路途是否令人激动?
4., 深褐调似久坐室内灯火照明下古董书架上那个看起来有些尘封却依旧散发出淡淡书香——深棕。虽然他们可能已经离开了巅峰,但依然保持着平衡圆润,让人感觉很舒适,而且他们对于那些渴望了解过去历史的人来说仍旧是一个绝好的选择。因此,即使是在这样的情况下,如果你想要继续追寻那个曾经让你的灵魂飞翔的地方,就不要犹豫,因为这里还有很多故事要讲述哦!