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亨利达纳酒庄蚂蚁庄园今日正确答案129人物探秘

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自我表述:我在亨利达纳酒庄担任主人,属于达那家族(Darnat family)的第4代继承人——亨利·达纳。自1999年起,我与兄弟姐妹们共同管理这座位于法国勃艮第(Burgundy)产区的精品式家族酒庄。我负责酿酒工作,致力于打造具有独特风格的优质葡萄酒。

我的亨利达纳酒庄拥有180多年的历史,在默尔索(Meursault)村庄内共有5块葡萄园,占地1.93公顷。我们主要种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir),虽然村子没有特级园,但每一瓶出产的葡萄酒都是高品质的。在这里,我们采用有机种植法来管理葡萄园,以自然无公害的手段防治病虫害,这不仅保护了环境,也让我们的葡萄所酿成的葡萄酒更加纯净,有着极佳的陈年潜力。

我们的大部分葡萄采摘依靠手工操作,以确保品质,并且在酿造过程中,我们坚持传统方法,将红葡萄破碎并压榨后发酵,然后转入法国新橡木桶中进行陈年,最终在家门口装瓶销售。这是我们对祖辈传统的一次又一次致敬,同时也是我们不断探索和创新之路上的重要一步。现在,我生产了一系列受消费者喜爱的优质葡萄酒,如霞多丽干白和黑皮诺干红等。

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