在勃艮第的风景如画之地,伯恩丘(Cote de Beaune)产区,隐藏着一处名为本杰明·勒胡酒庄(Maison Benjamin Leroux)的秘密花园。这里是由本杰明·勒胡(Benjamin Leroux)所掌舵的精品酒庄,其地址位于5 rue Colbert,21200 Beaune。联系方式包括电话+33 3 80 22 71 06、传真+33 3 80 22 71 43,以及电子邮件contact@benjamin-leroux.com。
这座年轻的酒庄成立于2007年,但它背后的人物却拥有深厚的酿酒经验。本杰明并非出身于酿造世家,却从小便梦想成为一名酿造师。他早早进入了伯恩酿酒学校就读,并在第戎大学获得了酿造学位。在26岁时,他成为了阿曼伯爵酒庄(Domaine Comte Armand)的首席酿造师。他的对葡萄园和酿造技术的热情与创新精神,使他成为了艾伦·米多斯(Allen Meadows)赞赏的一代新星,也被视为未来可能继承亨利·贾伊尔(Henri Jayer)大师人脉的人选。
尽管本杰明·勒胡酒庄并不拥有大量葡萄园,他依然通过精心挑选合作伙伴中的优质种植者来保证高品质的葡萄供应。他要求这些合作伙伴采用有机或生物动力种植法,并且追求卓越品质,这使得每一批收获都具有独特性和稳定性。此外,本杰明还注重寻找那些不那么知名但风土独特的地方,以确保每个单一产区都能展现其最佳面貌。
目前,本杰明·勒胡已经推出了超过40款不同类型的葡萄酒,每年的总产量约60,000瓶,其中欧克塞-迪雷斯白葡萄酒和萨维尼红葡萄酒各占三分之一余下的各种佳釀则以少量生产而闻名,其中一些仅生产600至1,500瓶。这份珍贵的小批量让每一种产品都充满了珍惜与尊重,同时也体现了其精湛工艺和对细节完美把握。这不难理解,为何广受好评既有专业评论家也同样赢得消费者的喜爱。