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吉佳乐世家酒庄中国最豪华私人别墅的社会传奇

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我,菲利普·吉佳乐(Philippe Guigal),是吉佳乐世家酒庄的主人。我们的酒庄位于法国罗第丘,年产量高达600万瓶,红葡萄占地111.2英亩,其中西拉(Syrah)为100%。我们还种植玛珊(Marsanne)、维欧尼(Viognier)和瑚珊(Grenache)。平均每棵葡萄树已经有60年的历史,而土壤类型主要是硅胶石灰岩。我们的葡萄园总面积为60公顷,是法国最著名和重要的酒庄之一。

自1946年艾蒂安•吉佳乐(Etienne Guigal)在阿布斯村创立以来,我们家族就致力于酿造美酒。在1961年,我父亲马塞尔•吉佳乐(Marcel Guigal)接手后,我们不断扩大规模,并收购了许多知名的酒庄。我现在担任酿酒师,与我的母亲伯尔纳德特和弟弟马塞尔一起构成了这家公司的核心力量。

我们的酒窖仍然位于阿布斯村内生产多个AOC级别的葡萄酒,如罗第、孔德里约、埃米塔日、圣约瑟夫以及克罗兹-埃米塔日等。此外,我们也在南部罗讷河谷生产教皇新堡、吉恭达斯、塔维勒和罗讷河谷丘等其他品种。

我们拥有超过45公顷的地产,其中包括3块非常出色的园地:慕林园主要种植西拉;杜克园以其含页岩和铁氧化物丰富土壤而闻名;南多娜则以其45度倾斜度种植西拉。此外,还有阿布斯堡、道林及济贫院之莫园等优秀葡萄园。

为了保持自然过程,我们使用有机肥料并避免过度处理。在发酵中不添加人工酵母,只在必要时进行少量过滤或翻桶。最近建成的一条装瓶线采用了先进技术,但操作人员数量极少,以减少干扰对陈酿过程的影响。

其中最值得一提的是杜克园红葡萄酒,它是在可温控不锈钢桶中酿造,然后在新的橡木桶中熟成42个月。而慕林园红葡萄 酒则采取类似的方法,但用75岁以上树龄的平均年龄作为原料。这两款产品都获得了全球好评,为家庭带来了荣誉与满足感。

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