导读 今天,洛迪酿酒葡萄委员会宣布了其可持续性认证计划的最新发展——第四版LODI规则。这一更新是基于长达六年时间的深入研究和审查工作,其中新增35项农业实践标准,使得总计达到150项。自2005年首次推出以来,LODI RULES for Sustainable Winegrowing就一直在引领行业,可持续葡萄栽培的先锋之选。该计划分为六个关键领域:业务管理、人力资源管理、生态系统管理、土壤管理、水资源管理以及害虫防治。
第四版更新中的一大亮点是PEAS 2.0,这是一套旨在量化环境影响和人类健康风险的工具。它通过15个指数评估对工人消费者、小型哺乳动物鸟类等生物群体的潜在风险。这个工具不仅能够帮助农场主做出更明智的决策,还能促进整个行业更加环保。
Stuart Spencer执行董事表示,“LODI RULES提供给种植者知识,让他们能够为自己的农场、环境以及社区做出正确选择。如果没有来自葡萄种植社区成员如Stephanie Bolton博士,以及他们不断学习与提升的承诺,这样的重大更新是不可能实现的。”
新版本中的一个创新点是“碳循环”实践(LR标准1.19),这一措施鼓励种植者采取减少温室气体排放措施。此外,委员会还制定了70多项减少温室气体排放的手段,并鼓励农业经营内外交流可持续发展经验。
其他重要改进包括增加自然灾害风险规划以提高应对不确定性的能力,更频繁地测试水资源使用效率,以及加强员工安全保障政策。此外,该计划还鼓励自动化技术提高生产效率,同时确保综合害虫防治方案覆盖所有潜在威胁,如粉虱和病毒。
随着面积从最初的小规模扩展至今已覆盖14个加州压榨区及华盛顿和以色列近70,000英亩,LODI规则继续成为全球酿酒产业追求可持续发展的一个标杆。