我,菲利普·吉佳乐(Philippe Guigal),作为吉佳乐世家酒庄的主人,在法国罗第丘的葡萄园中,我亲手管理着每一片土地,每一株西拉(Syrah)树。我们的年产量达到了600万瓶,红葡萄占据了111.2英亩,其中100%为优质的西拉。除了西拉,我们还种植玛珊、维欧尼和瑚珊等其他品种。平均而言,每棵树有60年的历史,而土壤类型是硅胶石灰岩,覆盖面积达60公顷。
我在这里不仅负责生产,还要确保每一步都符合家族传统。我父亲艾蒂安•吉佳乐(Etienne Guigal)创建了这个酒庄,并在1946年投身于酿酒业,一直干到67岁才退休。他留给我的不仅是一家名声显赫的企业,更是一份深厚的情感与责任感。
现在,我带领第三代成员,与伯尔纳德(Bernadette)、马塞尔(Marcel)一起,我们构成了这家酒庄核心力量。在这里,我们不仅生产罗第、孔德里约(Condrieu)、埃米塔日(Hermitage)、圣约瑟夫(St.-Joseph)以及克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)的AOC级别葡萄酒,还有教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)、吉恭达斯(Gigondas)、塔维勒(Tavel)和罗讷河谷丘(Cotes du Rhone)的其他品牌。
我们在阿布斯村建造了一个巨大的城堡,这座城堡曾经接待过多位法国君主,现在已经成为当地的一处旅游景点。我对这块土地充满敬畏,因为它拥有超过2,400年的历史,甚至可以追溯到罗马时代。
随着时间的流逝,我不断扩大我们的影响力,不断寻找新的机会来提升产品质量。在1999年,我们建造了一条每小时能装9,000瓶的自动化装瓶线,这极大地提高了效率,同时也保持了传统与创新之间完美平衡。
杜克园酒是我们最引以为傲的一款,它经过42个月的陈酿,是我们所有产品中最出色的之一。而慕林园酒同样受到好评,由于其独特的地理位置和发酵过程,它成为了许多品鉴师心仪之选。我对这些天赋良好的葡萄感到自豪,因为它们是我家族精心培育多年的结果,也是我承载责任与使命所需面对的一切挑战。