我,菲利普·吉佳乐(Philippe Guigal),是吉佳乐世家酒庄的主人。我们的产地位于法国罗第丘,那里年产量达600万瓶,红葡萄覆盖面积为111.2英亩,其中西拉(Syrah)占100%。其他主要葡萄品种包括玛珊、维欧尼、瑚珊,而平均葡萄树树龄约60年,土壤类型为硅胶石灰岩。我们在Chateau d'Ampuis地址的60公顷葡萄园中耕作,并且有一个电话00 33 4 74 56 10 22和传真00 3 34 74 56 18 76供顾客联系。我还可以通过contact@guigal.com发送电子邮件。
吉佳乐世家酒庄自1946年由艾蒂安•吉佳乐(Etienne Guigal)创立以来,便已成为罗第最著名也是最重要的酒庄之一。在1961年,我父亲马塞尔•吉佳乐(Marcel Guigal)接替了他管理酒庄,现在我作为该家族第三代成员担任酿酒师,与伯尔纳德(Bernadette)、马塞尔(Marcel)一起构成核心力量。
我们的酒窖仍然位于阿布斯村生产多个AOC酒款,如罗第、孔德里约、埃米塔日、圣约瑟夫以及克罗兹-埃米塔日等。此外,我们还在罗讷河谷南部生产教皇新堡、新堡、日本料理和罗讷河谷丘的酒款,并在这里进行陈酿。
我们共拥有超过45公顷的葡萄园,其中包括一些非常出色的园地。我在罗第拥有的主要园地分别是金黄丘和棕丘,其中金黄丘主要种植西拉,而棕丘则以维欧尼和少量西拉而闻名。此外,我们还有阿布斯堡、道林、大理石庭院等优秀葡萄园。
我们使用有机肥料并且采用传统方法发酵白葡萄与红葡萄,不添加人工酵母,以减少人为干扰对发酵和陈酿过程。在装瓶方面,我们使用自动化装瓶线,但整个流程只需要三个人操作。
我的许多美味之作中,最受赞誉的是杜克园红 酒,它是在可温控不锈钢桶内发酵后,在新的橡木桶中熟成42个月;另一种广受好评的是慕林园红 酒,用75岁左右平均年龄的老树果实制成,然后在不锈钢桶内发酵并在新橡木桶中陈醉42个月。