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女生要识酒聚餐选红白葡萄酒近景点美食佳酿对比

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长大了,难免有各种聚会、应酬的喝酒场面,就连简单的餐饮可能都会选择小酌一杯。喝酒如同生活的一部分,小则调情,大则豪放。女生不懂得品酒没关系,但一定要识别红、白葡萄酒的特性,或是知道如何搭配食物进食。不仅提升了生活品味,更是一种自我保护的方式。从饮酒看性格,选购与品味一样重要!下面我们来看看几款著名的葡萄酒:

Chardonnay(霞多丽) - 发源于法国布尔干迪,口感带有芒果、菠萝等甜美风味,色泽晶莹透明,最适合搭配猪肉、鸡肉和海鲜,以及山羊芝士或牛奶芝士。

Pinot Grigio(灰皮诺) - 来自意大利或法国阿尔萨斯地区,以其柠檬和啤梨风味闻名,色泽较为沉淀,为清淡菜肴如沙拉或鱼类提供最佳匹配。

Sauvignon Blanc(白苏维翁) - 出自法国桑塞尔或者新西兰,其香草和柠檬风味让人回甘无穷,不妨尝试搭配沙拉、蔬菜或泰国料理。

Riesling(丽丝玲) - 德国莱茵河畔产出,这款酸度突出的葡萄酒以苹果和花香为主,可以与开胃菜及辛辣鱼类完美融合。

Gewürztraminer(格乌兹塔明娜) - 也是阿尔萨斯产出,以其独特柚子、荔枝风味而知名,是中国菜最好的伙伴,比如烤鸡肉或者烟熏肉。

至于红葡萄酒,我们可以推荐:

Cabernet Sauvignon(葡萄酒之王),这瓶来自法国波尔多区,以黑莓、高级黑醋栗口感闻名,也适合油脂重食物,如披萨、大排挡amburger等。

Merlot(梅洛),在波尔多也能找到它,它带有李子及丁香气息,对于烧烤口味的红肉非常契合。

Pinot Noir(黑皮诺),又来自波尔多,有着丰富果香,与面包甚至一些蘑菇相处愉快,是烤鸭或吞拿鱼的小伙伴佳选。

4.Syrah/Shiraz(希拉),分散在法兰西以及意大利,它拥有浓郁且复杂口感,与厚重酱汁羊肉相得益彰。此外,每种葡萄酒都对应不同的酸度,从中你可以发现它们各具特色,让你更好地了解每一种不同类型的红白两者之间微妙差异。

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