在那片被时光抚摸的土地上，嘉伯乐酒庄以其卓越的品质和深厚的历史，为世人留下了永恒的印记。1834年，安东尼•嘉伯乐先生在埃米塔日山脚下的一块土地上种植第一批葡萄，从此，这片土地与他的命运紧密相连。他不仅将自己的热情投入到酿酒之中，更用坚韧不拔的意志塑造了一个传奇。
随着时间的流逝，家族成员保罗和亨利接过了这份遗产，他们致力于提升品质，并将家族名字——"Paul"——融入到了品牌名称中，以纪念这一切。 嘉伯乐酒庄自此成为了一个代表法国罗纳河谷产区最具影响力的品牌之一，其红葡萄园覆盖了207.6英亩，其中西拉（Syrah）占据100%比例，是一片充满活力的绿洲。
弗雷家族后来成为这片田地的一个重要部分，他们带来了波尔多地区丰富经验，使得嘉伯乐酒庄更加精湛。在这里，每公顷只种植6000棵西拉葡萄树，每棵树平均45岁，有着悠久而稳固的地基。而每当夜幕降临，那些古老的地窖便会沉浸在天然冷却环境中，等待那些珍贵果实进行醇化。
1919年，一座小教堂变成了他们最有名的产物——小教堂嘉伯乐。这款100%纯正西拉酿造的佳酿，在橡木桶中醇化18个月，是对罗纳河谷传统与潜力的完美体现。而另一款白酒，也仅限于2,500瓶，它们被誉为世界上最出众白葡萄酒之一。
通过严谨且尊重自然的手法，每公顷只生产约4000升，让每一株植物都能得到细心呵护。独特设计的手工艺瓶子，不仅美观，而且能够保持长期保存佳酿。今天，嘉伯乐酒庄已经出口至70多个国家，为全球饮者提供了一系列高雅、可亲近又价格合理的大师级别佳酿。从那座20米高的小山洞改造成天然储藏室开始，再到钟乳石交错形成迷人的空间，这一切都是对传统与创新无尽探索的一步一步走向卓越。在这个由爱、努力和智慧构建起来的地方，我们可以感受到来自过去、现在以及未来的力量汇聚而成的情感故事。此外，该集团拥有28种AOC等级产品，其中包括那个著名的小教堂嘉伯乐红葡萄酒，被评选为世界百大名 酒之一，因为它无论是在好年份还是坏年份，都能保持极高品质。一杯这样的经典之作，如同穿越时空，与我们分享一段历史篇章，让我们一起踏上探寻香味与故事背后的旅程。
