我,菲利普·吉佳乐(Philippe Guigal),作为吉佳乐世家酒庄的主人,在罗第丘拥有一个年产量达600万瓶的葡萄园,覆盖面积为111.2英亩,其中西拉(Syrah)占据100%。我们的主要葡萄品种是西拉,而玛珊、维欧尼、瑚珊等其他品种也在这里栽培。平均来看,每棵树大约有60年的历史,土壤类型是硅胶石灰岩,我们管理着60公顷的大型葡萄园,这里位于法国罗讷河谷地区的Chateau d'Ampuis。
吉佳乐世家酒庄自1946年由艾蒂安•吉佳乐(Etienne Guigal)创立以来,便成为了罗第最著名和重要的酒庄之一。在1961年,马塞尔•吉佳乐(Marcel Guigal)接替了父亲成为主管,并通过收购一些知名酒庄不断扩张实力。现在,我作为家族第三代成员,与伯尔纳德(Bernadette)、马塞尔(Marcel)一起构成了核心团队。
我们的酒窖仍然位于阿布斯村生产多个AOC级别的红与白葡萄酒,如罗第、孔德里约、埃米塔日和克罗兹-埃米塔日等。此外,我们还生产教皇新堡、吉恭达斯、塔维勒以及罗讷河谷丘等其他地区的美酒。我所在的地球总部坐落于古老城堡中,这座城堡建于12世纪,是当地的一处旅游景点。
我们拥有的超过45公顷葡萄园中,有些非常出色,其中包括在金黄丘和棕丘种植西拉和维欧尼,以及南多娜主要种植西拉。在这些优质园地中,有三块特别突出的:慕林园、中杜克园以及南多娜,每一块都有其独特之处。除了这几块特殊区域,我们还有阿布斯堡、大林及济贫院之莫园等其他高质量的地产。
为了确保最佳结果,我们使用有机肥料,并采用传统方法进行酿造,不添加人工酵母。大部分发酵过程不进行过滤或翻桶,以减少人为干扰。这一切都是为了让每一瓶出自我的手中的美味之作能够展现出自然本真的风味。